Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Grenache, 30% Syrah a 30% Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Fitou - suché.
Plné víno tmavě granátové barvy s intenzivním aroma červeného ovoce a koření. V chuti je elegantní a vyvážené s pěknou tříslovinou a tóny koření a ovoce.
Půdní podloží usazené horniny a břidlice.
Ruční sběr do malých beden s využitím pečlivého třídění
Vinifikace - u odrůdy Carignan je používaná karbonická macerace. Syrah a Grenache vinifikují tradičně. Macerace za studena předchází fermentaci a pak následuje macerace při zvýšené teplotě, která zvýší extrakci polyfenolů. Malolaktická fermentace v tancích.
12 měsíců zrání, z toho 1/3 v nových francouzských dubových sudech (225 litrů)
Teplota při podávání 16-18° C
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Společnost vlastní pozemky v několika zemích, zvláště ve Francii (Languedoc a Bordeaux) a v Chile (údolí Casablanca a Colchagua) a je známá například svými francouzskými organickými víny Terra Sana, chilskou řadou Hacienda Araucano a hlavně vlajkovou lodí vinařství - bílým vínem Les Fumées Blanches odrůdy Sauvignon z oblasti Oc.
Francois Lurton a jeho bratr Jacques jsou vinaři původem i vlastní volbou - rodina Lurtonových je jedním z nejrespektovanějších vinařských rodů v Bordeaux a těší se úspěchu i úctě. Svými schopnostmi a znalostmi oboru a moderní vizí vína si za posledních 20 let bratři vytvořili svou vlastní výbornou reputaci.
Jejich společnost vznikla původně jako konzultantský servis pro výrobce vína - od pěstování až po uvádění na trh, Jacques a Francois spolupracovali např. s Marks&Spencer, Hardys, Rémy Pannier, Caténa... Nespočet mil nalétaných za klienty po celém světě jim vysloužil v oboru přezdívku „létající vinaři" a umožnil jim rychle najít nejzajímavější oblasti pro pěstování vína s vysokým potenciálem kvality a originality. Na základě těchto zkušeností zakoupili bratři během posledních 8 let pozemky v Languedocu, Chile aj. V každé zemi mají místní tým oenologů a zpracovávají výhradně hrozny z vlastních nebo smluvních pozemků, všechna vína jsou lahvována a zrají v zemi původu. Lurtonovi prodávají výhradně vína své vlastní produkce a značky. V roce 2007 byla společnost reorganizována a nese nyní název Domaines Francois Lurton.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
