Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché.
Terroir viniční trati U Kapličky
Purpurově červená barva s fialovým okrajem nás pobízí k přivonění, přičemž se nám uvolní cesta k rozmanité vůni tmavých plodů, kde dominují zralé plané třešně a kandované ovoce. Dlouhá a strukturní chuť je zakončená skořicí a sladkým taninem.
Vhodné podávat ke zvěřině, pečeným masům, ke kachně i huse, ke zrajícím bílým i plesnivým sýrům. Toto víno zrálo po celou dobu ve velkém dřevěném sudu.
Velmi vhodné pro delší uchovávání.
Analytické hodnoty:
alkohol: 13,5 % obj.
zbytkový cukr: 0,2 g/l
obsah kyselin: 6,2 g/l
bezcukerný extrakt: 27,3 g/l
V kolekci „Víno Dalibor"" naleznete ta nejlepší bílá i červená vína z vinařství U Kapličky. Vyznačují se zejména svojí mohutností, a díky svému potenciálu, získaného na sprašových, vápencovo-pískovcových půdách se řadí pravidelně na mezinárodních výstavách k těm vínům, která získávají prestižní ocenění.
Vína jsou to plná, velmi vhodná i pro delší archivaci.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.