Likér se stejnými vlastnostmi jako Absinth 60% a 70%, pouze s nižším obsahem alkoholu a sladší chutí.
Absinth měl vždy pověst afrodiziaka. Anýzem ochucený likér, destilovaný s extraktem z keře pelyňku se stal rekreační drogou. Byl to smaragdově zelený nápoj, který se servíroval s vodou a kostkou cukru, která byla položena na ""absintovou"" lžičku a přelita likérem do sklenice vody. Cukr ubral nápoji na hořkosti a v kombinaci s vodou vznikl světle hnědý jemný nápoj.
Velké oblibě se těšil hlavně ve Francii. V době napoleonských válek byl přivezen na naše území, kde si brzy získal své první konzumenty, zejména, stejně tak jako všude jinde ve světě, ve vyšších kruzích a mezi umělci. První zmínky o absintu se objevují již ve starověku. Zprávy o něm najdeme již také v bibli, egyptských a raných sýrijských textech.
Původně se jednalo o jednoduchou kompozici vína s nasáklými listy z keře pelyňku rostoucím v Evropě a Asii.
Výroba a mnohdy i konzumace tohoto nápoje je v řadě zemí zakázána. Důvodem je tvrzení některých odborníků, že zmíněná lihovina může být zdraví nebezpečná. Na vině je obsah thujonu - látky, která ve větším množství vyvolává závratě, opojné stavy a halucinace. Uvedená zdravotní rizika jsou však eliminována speciální výrobní technologií našeho Absinthu, při níž je Absinth vyráběn macerací směsi bylin. Výsledná chuť a vůně pelyňku je zvýrazněna přídavkem máty a anýzu. Legálnost výroby se může opřít o vydané povolení Ministerstva zdravotnictví ČR a splněním předpisů Evropské Unie, podle niž nesmí obsah thujonu překročit 10 mg/litr.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.