Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Gattinara riserva Docg 2010 Travaglini 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0007400
Světová vinařství
Itálie
Piemont
Klasifikace: Docg
Gattinara riserva Docg 2010 Travaglini  0.75 l
značka: Travaglini
ročník: 2010
odrůda: Nebbiolo
podtyp: Riserva
podoblast: Gattinara
DPH: 21%
s DPH: 1 078,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara jednou z největších vín regionu - suché.

Víno jasné barvy s nahnědlými tóny, viskózní, jemné a zemité aroma s tóny lanýžů a podhoubí. Chuť je plná s pevnou kostrou a zjemněnou tříslovinou. Charakter vína dokresluje pozvolné doznívání.
Vynikající ke grilovaným masům, ke zvěříně nebo jehněčímu. Pečená pernatá zvěřina.

Travaglini obhospodařuje 55 hektaru půdy v srdci oblasti Gattinara. Dnes je révou osázeno 39 hektarů odrůdou Nebbiolo (místními nazývaná „ Spanna ). Vinařství založil Arturo Travaglini v roce 1958. Dnes se o vinařství stará jeho žena Liliana a dcery Cristina, Cinzia a její zeť
Massimo. Vinice v Gattinaře jsou velmi bohaté na minerály. Původ této ojedinělé kamenité půdy pochází z dob před 150 miliony lety, kdy ledovce svým neustálým táním nanášely materiál, který formoval nové kopce, dosahující nadmořské výšky mezi 280 - 420m.n.m.. Kopce v oblasti
Gattinara mají stejné minerální složení jako Alpy, žulu, železo, porfirin a křemenec, které dodávají půdě typickou načervenalou barvu. Podloží je z velké části kamenné. Výsadba není geometrická kvůli velkým monolitům kamene ve vinicích a původní systém vedení révy, který zajišťoval
vyšší výnosy musel být nahrazen jednoduchým systémem Guyot. Filosofií vinařství je získat co možná nejvyšší kvalitu hroznů. Zpracování ve sklepě jde ruku v ruce s tradicí a některými novými technologiemi. V roce 1959 přišel Giancarlo Travaglini s návrhem speciálního tvaru lahve pro svá
vína Gattinara. Tvar je přizpůsoben tak, aby i při dlouholetém zrání nedošlo k rozvíření sedimentů, kterému zabraňuje unikátní prolis každé láhve Gattinary Travaglini.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Barbera Nizza Superiore Docg 2012 tenuta Olim Bauda  0.75 l

Barbera Nizza Superiore Docg 2012 tenuta Olim Bauda 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italsk...

808,26 Kč
977,99 Kč s DPH
 
  
Gavi del Comune di Gavi Seleccioni  „ GG ” Docg 2018 Produttori del Gavi  0.75 l

Gavi del Comune di Gavi Seleccioni „ GG ” Docg 2018 Produttori del Gavi 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích i...

404,13 Kč
489,00 Kč s DPH
 
  
Roero Arneis „ Sabbie ” Docg 2019 cantina San Silvestro  0.75 l

Roero Arneis „ Sabbie ” Docg 2019 cantina San Silvestro 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Arneis vypěstovaných na vinicích italské vi...

213,22 Kč
258,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru