Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Gattinara „ Tre vigne ” Docg 2012 Travaglini 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0007410
Světová vinařství
Itálie
Piemont
Klasifikace: Docg
Gattinara „ Tre vigne ” Docg 2012 Travaglini  0.75 l
značka: Travaglini
ročník: 2012
odrůda: Nebbiolo
podoblast: Gattinara
DPH: 21%
s DPH: 948,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara jednou z největších vín regionu - suché

Intenzivní granátová barva. Na nose vyjadřuje kytici s teplou vůní zralého ovoce a marmelády, tóny tamarindu a minerálních tónů, patro má krásnou strukturu, elegantní vůně, které se vyznačují silnou tříslovou texturou a konečnou svěží chutí.
Dobře kombinuje pikantní těstoviny s masovými omáčkami a červeným masem, pečeným, dušeným nebo se zvěřinou

Travaglini obhospodařuje 55 hektaru půdy v srdci oblasti Gattinara. Dnes je révou osázeno 39 hektarů odrůdou Nebbiolo (místními nazývaná „ Spanna ). Vinařství založil Arturo Travaglini v roce 1958. Dnes se o vinařství stará jeho žena Liliana a dcery Cristina, Cinzia a její zeť
Massimo. Vinice v Gattinaře jsou velmi bohaté na minerály. Původ této ojedinělé kamenité půdy pochází z dob před 150 miliony lety, kdy ledovce svým neustálým táním nanášely materiál, který formoval nové kopce, dosahující nadmořské výšky mezi 280 - 420m.n.m.. Kopce v oblasti
Gattinara mají stejné minerální složení jako Alpy, žulu, železo, porfirin a křemenec, které dodávají půdě typickou načervenalou barvu. Podloží je z velké části kamenné. Výsadba není geometrická kvůli velkým monolitům kamene ve vinicích a původní systém vedení révy, který zajišťoval
vyšší výnosy musel být nahrazen jednoduchým systémem Guyot. Filosofií vinařství je získat co možná nejvyšší kvalitu hroznů. Zpracování ve sklepě jde ruku v ruce s tradicí a některými novými technologiemi. V roce 1959 přišel Giancarlo Travaglini s návrhem speciálního tvaru lahve pro svá
vína Gattinara. Tvar je přizpůsoben tak, aby i při dlouholetém zrání nedošlo k rozvíření sedimentů, kterému zabraňuje unikátní prolis každé láhve Gattinary Travaglini.

Alergeny - stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec
K tomuto zboží doporučujeme:
bez fotky

Roero rosso „ Valdovato ” Docg 2014 Cascina Fornace 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

824,79 Kč
998,00 Kč s DPH
 
  
Barolo cru „ Serralunga ” Docg 2014 azienda agricola Rivetto  0.75 l

Barolo cru „ Serralunga ” Docg 2014 azienda agricola Rivetto 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

990,08 Kč
1 198,00 Kč s DPH
 
  
Barolo Ravera Docg 2008 Cagliero  0.75 l

Barolo Ravera Docg 2008 Cagliero 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru