Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gavi - suché
Víno připravené z tradiční regionální odrůdy Cortese , světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo-květinovým aroma. Víno je velmi suché s delikátní a svěží chutí, harmonické s dobrou strukturou. Podlé há přesným pravidlům pro způsob a místo pěstování a přípravy, jenž mu zajišťuje jeho jedinečnost.
Různé variace pokrmů na bázi ryb, saláty, letní kuchyně. Výborné jako aperitiv.
Vinifikace - ruční sběr hroznů v jejich optimální zralosti. Po jemné m lisování fermentace při kontrolovaných teplotách v nerezových tancích. Víno dozrává v nerezu.
Sběr pouze z vinic v okolí městečka Gavi.
Bava, dnes moderní vinařství nesoucí jméno svého zakladatele, rodiny Bava. Rodina Bava vlastní vinice a pozemky v okolí vesnice s názvem Cococnato v regionu Piemonte, již od 16. století. Teprve roku 1911 byla založena rodinná cantina nesoucí jmého Cassa Brina. Cocconato se nachází v nadmořské výšce 500 metrů nad mořem, na druhém nejvyšším kopci Monferrato, cca 30 km severně od města Asti. Do dnešních dnů, se v této historické budově stále připravuje víno z hroznů od Langhe a Montferrato, které tuto usedlost obklopují. Pietro Bava byl, restauratér a zároveň vinař, který připravoval víno pro své stálé zákazníky. Diky velké oblibě jeho vín z údolí Tuffo (Thou), se postupem času začíná soustředit především na výrobu vína. V novém miléniu, je vinařství Bava Jedním z nejmodernějších v regionu, s plně automatizovaným provozem. Vinařství Bava se proslavilo zejména kultivací odrůdy Barbera, se kterou každoročně slaví nemalé úspěchy nejen v Itálii.
Pan Bava je také velkým obdivovatelem klasické hudby a tak celá jedna řada jeho vín, nese jména hudebních nástrojů. Po celý den se také celým vinařstvím nesou jemné tóny klasické hudby, která je reprodukována snad z každého zákoutí.
Bava, dnes moderní vinařství nesoucí jméno svého zakladatele, rodiny Bava. Rodina Bava vlastní vinice a pozemky v okolí vesnice s názvem Cococnato v regionu Piemonte, již od 16. století. Teprve roku 1911 byla založena rodinná cantina nesoucí jmého Cassa Brina. Cocconato se nachází v nadmořské výšce 500 metrů nad mořem, na druhém nejvyšším kopci Monferrato, cca 30 km severně od města Asti. Do dnešních dnů, se v této historické budově stále připravuje víno z hroznů od Langhe a Montferrato, které tuto usedlost obklopují. Pietro Bava byl, restauratér a zároveň vinař, který připravoval víno pro své stálé zákazníky. Diky velké oblibě jeho vín z údolí Tuffo (Thou), se postupem času začíná soustředit především na výrobu vína. V novém miléniu, je vinařství Bava Jedním z nejmodernějších v regionu, s plně automatizovaným provozem. Vinařství Bava se proslavilo zejména kultivací odrůdy Barbera, se kterou každoročně slaví nemalé úspěchy nejen v Itálii.
Pan Bava je také velkým obdivovatelem klasické hudby a tak celá jedna řada jeho vín, nese jména hudebních nástrojů. Po celý den se také celým vinařstvím nesou jemné tóny klasické hudby, která je reprodukována snad z každého zákoutí.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
