Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Monferrato - Gavi - suché.
Víno má světle žlutou jiskrnou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť připomínající dobře vyzrálé hrozny se svěží živou kyselinkou. Vynikající ke všem úpravám mořských ryb a plodů moře.
První ročník 1974, stáří vinice 25 let.
U městečka Gavi v Piemonte, (na vyvýšenině „Monterotondo"") slunce, lesy a přímořský vánek od ligurského moře vytváří ideální mikroklima pro pěstování révy. Zde rodina Moccagatta založila po dlouholeté zkušenosti s vinohradnictvím vinařství VILLA SPARINA.
Vinařství, které se dokázalo prosadit s tradičními víny vyrobenými inovační technologií. Dnes je Villa Sparina prestižní značkou, která zhodnocuje tradici území Gavi a Monferrato a je díky svému stylu, kvalitě a specielní láhvi nezaměnitelná s jinými víny světa.
Vinařství Villa Sparina se rozkládá na 100 hektarech, z čehož je 60 osázeno révou, zbylých 40 tvoří lesy, které společně s vánkem od ligurského moře dávají vínům jedinečný charakter.
Největší část vinic na kopcích Monterotonda je osázeno odrůdou Cortese, zatímco vinice v údolí Cassinelle jsou osázeny Dolcettem a Barberou. Duše a charakter vín Villa Sparina je dána především vlastnostmi „Monterotonda"".
Nejnoblesnější bílá vína selekcí odrůdy Cortese pochází právě odsud. Nejlepší červené víno „Rivalta"" pochází z vinice Bormida, o rozloze 9 ha, na kopcích Aqui Terme u Monferrata. Stefano Moccagatta, který po svém otci vinařství vede, je člověk rázného charakteru.
Ten se projevuje i v jeho vínech, která patří v regionu nekompromisně k nejlepším.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
