Gevrey Chambertin Villages „ Vielles vignes ” 2011 domaine Marc Roy 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir (u nás Rulandské modré) z francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Côte de Nuits Villages - Gevrey Chambertin - suché.

Víno jiskrné rubínové barvy. Svěží aroma po třešních, malinách a černém čaji. Středně plné tělo, pevná textura. Výraznější třísloviny podtrhují ovocný charakter vína, který se dále rozvíjí do elegantního závěru.

Malé rodinné vinařství v Gevrey Chambertin hospodaří na 4 hektarech vinic, které se podařilo v průběhu 4 generací rodině získat. Alexandrine Roy, velmi nadějná mladá enoložka, zpracovává hrozny výhradně z rodinných vinic - bílé Marsannay a červené Gevrey Chambertin. Péče o
vinice je velice důkladná, splňuje a dokonce překračuje požadavky pro produkci bio hroznů. Fermentace probíhá výhradně s přírodními kvasnicemi, následné lisování je velmi jemné s cílem získat pouze perfektně vyzrálé, hebké třísloviny. Zeptali jsme se Alexandrine jak by sama popsala styl
svých vín: „Myslím, že produkuji vína tradičního stylu. Nesnažím se dělat super moderní, velmi koncentrovaná a prostě módní vína.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Gevrey Chambertin Villages „ Vielles vignes ” 2011 domaine Marc Roy 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: