Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewürztraminer (u nás Tramín červený) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Alto Adige - suché
Výrazná, aromatická, klasicky kořenitá, čerstvá, pro odrůdu charakteristická vůně s tóny bílých květů a citrusů. Suchá, svěží, čistá a minerální chuť s dlouhým, plným tělem. Aroma bílých květů a zralých broskví. Ukázkový a dobře vyrobený Gewürztraminer z Alto Adige - porovnejte. Vhodné ke smetanovým omáčkám a drůbežímu masu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Autentičnost, přírodní zemědělské metody a nezaměnitelná identita jsou vlastnosti produkce vinařství Cantina Terlano, jednoho z nejstarších a nejdůležitějších producentů regionu Alto Adige. V roce 1893 24 místních vinařů vytvořilo společný podnik, který byl jedním z prvních v jižním Tyrolsku.
Dnes jeho 143 členů obhospodařuje celkem 165 ha vinic. Díky jedinečným geologickým a klimatických charakteristikám si oblast Terlano vydobyla status samostatného označení kvality DOC. To znamená, že kromě označení "Alto Adige", vína nesou i označení "Terlaner".
Vinice vinařství jsou situovány od mírných kopců v údolí až po do strmé horské svahy. Jsou vysázeny na nápadně červeném porfyr vulkanické horniny s velkou vrstvou minerálního skla. Vysoký obsah minerálních látek dává vínům jejich výraznou, minerální chuť a přispívá k jejich mimořádné dlouhověkosti.
Právě kombinace vlastností půdy s mikroklimatem umožňuje produkovat vína s výrazným charakterem. Největší úspěch v posledních dvou desetiletích spočívá v přetváření značky Terlano na mezinárodní úroveň a to zejména v nejvyšší úrovni gastronomie kdekoli na světě.
Vysoký obsah minerálů jedinečné půdy v Terlane přináší pozitivní stabilizační účinky a dává vínům velmi svěží charakter v průběhu celého jejich života. Hlavní potenciál společnosti je ve velké vášni prokázané lidmi, kteří každodenně vytvářejí víno. Každému vínu se dává všechen potřebný čas, aby dozrálo až k dokonalosti.
Každý révu má jiné potřeby je důležité respektovat jeho přirozené biorytmy. Víno musí vznikat jedině v harmonii ve vinici, která bude následně vnímána ve lahvi i po několika letech a desetiletích. Kvalita je vždy základním pravidlem vinařství.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
