Glen Elgin 1998 „ Diageo Special Release 2017 ” aged 18 years Speyside whisky 54.8% vol 0.70 l

Velmi chutně vypadající lahvování z málo známé speysideské palírny Glen Elgin. To bylo součástí Diageo Special releases z roku 2017.
Glen Elgin je známý svou poměrně složitou výrobou s použitím čiré mladiny, zdlouhavým fermentačním procesem a kapkovou destilací, která redukuje síru, pak je vyvážena použitím šnekových van, což dodává masovou, svalnatou kvalitu.
Výsledkem je vyvážená whisky se silným, ovocným charakterem. Jedná se o zvláště zajímavé plnění do lahví, protože se v něm stáčí dohromady dvě whisky vyrobené za použití různých kmenů kvasinek. Jedna pálenka byla vyrobena s použitím
Pombe a zrála v bývalých sudech po sherry a druhá s použitím konvenčnějších kvasinek Cerevisiae a zrála v ex evropských dubových sudech. Výsledkem je hluboce krémová whisky Speyside, která se přiklání k esterovým plodům. Dram nabízí
tóny vanilkového pudinku, karamelu, skořicového koření, cukru, anýzu, tmavého dubu, banánů, sultánek, sušených švestek, manga, jablka, opečených ořechů a lehce bylinkového okraje.

Lahvováno v přírodní sudové síle 54,8 % ABV a bez chladové filtrace nebo barvení, toto je jedna z nejlepších lahví Glen Elgin, které pravděpodobně ochutnáte.

Palírna Glen Elgin byla založena v r. 1898, na samém konci zlaté éry whisky. Zanedlouho na to začala na trhu s whisky krize a majitelé (William Simpson a James Carle) byli nuceni zastavit výrobu a palírnu prodat pouhých šest měsíců po první destilaci. Po rychlém vystřídání několika majitelů patří palírna od r. 1936 až do současnosti společnosti United Distillers. Navzdory tomu, že místní dopravní tepna - železnice vedoucí v blízkosti palírny byla zrušena v 50. letech, palírna prosperovala a v r. 1964 byl při přestavbě počet kotlů ztrojnásoben (z 2 na 6). Většina vyprodukované whisky se používá při výrobě míchané White Horse. Jako single malt se stáčí především 12-letá whisky.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Glen Elgin 1998 „ Diageo Special Release 2017 ” aged 18 years Speyside whisky 54.8% vol 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: