Glen Scotia 12 letá Icons of Campbeltown je prémiová single malt skotská whisky z oblasti Campbeltown. Byla dokončena v sudech ex-sherry Palo Cortado, což jí dodává jedinečnou mořskou vůni a chuť.
Barva: jantarová s mahagonovými odlesky
Vůně: mořská, koření, mořské řasy, marmeláda, karamel
Chuť: smetana, jablečný koláč, špetka soli
Závěr: suchý, dlouhý, koření
První limitovaná edice ze série Icons of Campbeltown společnosti Glen Scotia, která oslavuje příběhy ducha komunity. The Mermaid připomíná četná pozorování mořských panen na jejich březích. 12-letá single malt whisky byla speciálně dokončena v sudech ex-sherry Palo Cortado, aby odrážela vzácnost záblesku mořské panny. Lahvuje se v sudové síle 54,1 %, bez chladicí filtrace a s přirozenou barvou.
Očekávejte vůni krystalků mořské soli, lodního laku a jedlých mořských řas na pozadí tónů tarte tatin, marmelády a karamelu. Krémová chuť přináší sladký francouzský jablečný koláč a špetku soli před dlouhým, hřejivým a kořeněným závěrem.
Láhev je dodávána v nádherné tyrkysovo-zlaté dárkové krabičce s motivem mořské panny.
Palírna Glen Scotia (původně Scotia) byla založena Stewartem Galbraithem r. 1832. Na etiketě je uveden r. 1835, ale pravděpodobně se jedná o rok uvedení do provozu.
Na přelomu století existovalo v Cambelltownu na třicet palíren, ale mezi znalci měla cambelltownská whisky špatnou pověst. Nepomohlo ani sdružení několika palíren včetně Glen Scotia do společnosti West Highland Malt Distillers v r. 1919. Již o pět let později společnost zbankrotovala.
Manažer Glen Scotie zkusil štěstí na vlastní pěst, ale v r. 1928 též zkrachoval a v r. 1930 spáchal sebevraždu. (Jeho duch prý v palírně dodnes straší.) Po zlepšení situace v 30. letech byla Glen Scotia jednou ze tří z cambelltownských palíren, které obnovily výrobu. Od té doby se v ní vystřídalo několik majitelů a několikrát byla zavřena.
V současnosti patří společnosti Loch Lomond Distillery Co Ltd a je v provozu tři měsíce ročně pod vedením zaměstnanců z palírny Springbank.Nejběžnějšími produkty jsou 12-, 14-i a 17-letá whisky, vedle toho palírna také produkuje 8- a 21-letou.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.