Glenfiddich's Tasting Collection je všechno, jen ne galerii darebáků. Tato sada spojuje tři vysoce hodnocené miniatury různého věku, včetně 12-, 15- a 18letých výrazů.
Palírnu Glenfiddich založil v roce 1887 William Grant. Pojmenoval ji podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v gaelštině znamená údolí jelenů. Odtud i busta jelení hlavy v logu značky.
Voda, vzduch a sladový ječmen, ikonická trojice, která stojí za úspěchem whisky Glenfiddich. Právě tato trojice nejdůležitějších složek inspirovala designéra Hanse Schlegera, aby vytvořil na tu dobu radikální design typické trojhranné lahve.
Palírna jednosladové whisky Glenfiddich se nachází nedaleko města Dufftown. Palírna whisky byla založena v roce 1886 Williamem Grantem, který koupil destilační přístroje ze staré palírny Cardhu. V Glenfiddich se za ta léta mnoho nezměnilo; tamní výroba stále používá původní destilační přístroje z té doby, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Palírna Glenfiddich je stále ve vlastnictví rodiny Grantů. Velmi tradiční whisky společnost, která dosáhla značné přítomnosti na trhu. Zpočátku se obilná whisky vyráběla pro směsi, ale od roku 1963 dochází k důslednému přechodu na single malt whisky. Glenfiddich je dnes bezpochyby jednou z nejúspěšnějších palíren ve Skotsku.
Palírnu Glenfiddich založil William Grant v r. 1886 za použití 'second-handového' materiálu koupeného od E. Cummingové z palírny Cardhu. Do dnešních dnů palírna zůstala v rukou rodiny Grantových.
Glenfiddich byla první skotská palírna, která vyvážela single malt whisky do zahraničí. Výjimečností také je, že celý proces výroby od destilace přes zrání po lahvování probíhá na jediném místě. Rovněž ječmen se částečně pěstuje na rodinné farmě.
Standardně se zde whisky vyrábí jako 12-, 15-, 18-, 21- a 30-letá. Dále jsou známé např. Glenfiddich Classic 12-letá, Glenfiddich Solera Reserve 15-letá, míchána z whisky, která zrála ve třech různých sudech, Glenfiddich Excellence 18-letá, zrající v sudech po sherry, Glenfiddich Ancient Reserve 18-letá,
lahvovaná také do keramických lahví a Glenfiddich 30-letá. V menší míře se na trhu objevují i různé speciality např. Glenfiddich Heritage Reserve (např. Bonnie Prince Charlie či Mary Queen of Scots), 21-letá Glenfiddich Wedgwood Decanter, 18-letá Glenfiddich Superior Reserve Gold,
Glenfiddich Centenary 1987 vyrobená ke stému výročí palírny atd. Nezávislá plnění jsou vzácná. Grantovi žárlivě střeží kvalitu svojí whisky, a tak každý sud prodaný překupníkům nebo výrobcům míchaných whisky je 'znečištěn' trochou whisky ze sesterské palírny Balvenie (a naopak), aby nemohl být považován za single malt.
Dokonce není prodáván pod oficiálním jménem palírny. Balvenie s kapkou Glenfiddich se jmenuje Burnside, Glenfiddich s kapkou Balvenie Warhead.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
