Glenfiddich přináší pro příznivce vybraných destilátů novou edici Glenfiddich Malt Master's Edition
Jedná se o nejsilnější variantu v portfoliu značky a při výrobě se používají postupy, které před téměř 125 lety vymyslel zakladatel palírny Glenfiddich William Grant.
Nová whisky byla vytvořena na oslavu výjimečných schopností a dovedností mistra míchače (Master Blender) Briana Kinsmana, který je teprve šestým sloužícím mistrem míchačem v historii palírny whisky Glenfiddich. „V Glenfiddich neustále rozvíjíme tradiční způsoby výroby exemplární jednosladové skotské whisky. Glenfiddich Malt Master's Edition je jednou z nejzvláštnějších whisky v naší kolekci, protože zůstává věrná původním průkopnickým metodám vytvořeným naším zakladatelem,"" říká Brian Kinsman.
Zraje 15 let ve dvou různých sudech - v tradičním dubovém a následně v sudu po sherry. Při výrobě a zrání této jemné, a přesto silnější whisky se přidává pouze voda z pramene Robbie Dhu, přesně jako to dělal William Grant, když v roce 1887 začal s výrobou své první Glenfiddich whisky. Design lahve vzbuzuje představu palírny Glenfiddich, kde byl objeven a rozvinut proces výroby a kde byla také vytvořena etiketa. Šedivá tuba dodává balení prémiový nádech a řadí tento produkt do linie dalších výrobků značky Glenfiddich.
Glenfiddich Malt Master's Edition se míchá s ostatními whisky minimálně stejného stáří pocházejícími z Dufftownu, a tvoří tak skutečně výjimečnou jednosladovou skotskou whisky. Ve vůni rozeznáváme delikátní květinové aroma s kořeněným nádechem čerstvě mletého černého pepře a vanilky.
Dvojí proces dozrávání přináší bohatou rubínově červenou whisky s jemnou krémovou chutí a ovocným nádechem švestek a zralých třešní. Závěr je přetrvávající, sladce a sametově hřejivý, barva teplá a tmavá, evokující podzimní zlátnoucí ječmen.
Palírnu Glenfiddich založil William Grant v r. 1886 za použití 'second-handového' materiálu koupeného od E. Cummingové z palírny Cardhu. Do dnešních dnů palírna zůstala v rukou rodiny Grantových. Glenfiddich byla první skotská palírna, která vyvážela single malt whisky do zahraničí. Výjimečností také je,
že celý proces výroby od destilace přes zrání po lahvování probíhá na jediném místě. Rovněž ječmen se částečně pěstuje na rodinné farmě. Standardně se zde whisky vyrábí jako 12-, 15-, 18-, 21- a 30-letá. Dále jsou známé např. Glenfiddich Classic 12-letá, Glenfiddich Solera Reserve 15-letá, míchána z whisky,
která zrála ve třech různých sudech, Glenfiddich Excellence 18-letá, zrající v sudech po sherry, Glenfiddich Ancient Reserve 18-letá, lahvovaná také do keramických lahví a Glenfiddich 30-letá.
V menší míře se na trhu objevují i různé speciality např. Glenfiddich Heritage Reserve (např. Bonnie Prince Charlie či Mary Queen of Scots), 21-letá Glenfiddich Wedgwood Decanter, 18-letá Glenfiddich Superior Reserve Gold, Glenfiddich Centenary 1987 vyrobená ke stému výročí palírny atd.
Nezávislá plnění jsou vzácná. Grantovi žárlivě střeží kvalitu svojí whisky, a tak každý sud prodaný překupníkům nebo výrobcům míchaných whisky je 'znečištěn' trochou whisky ze sesterské palírny Balvenie (a naopak), aby nemohl být považován za single malt. Dokonce není prodáván pod oficiálním jménem palírny.
Balvenie s kapkou Glenfiddich se jmenuje Burnside, Glenfiddich s kapkou Balvenie Warhead.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
