První vydání kolekce „Bond House No. 1“: Grand Vintage 1990. Jedná se o prestižní vydání zaměření na sběratele a znalce.
Glenmorangie Vintage Malt 1990 je inspirativní ochutnávkou exkluzivní řady ročníkové kolekce Bond House No. 1. Příběh této zajímavé Single Malt začíná při z jedné z nejnáročnějších sklizní ječmene vůbec. Důkladná péče po celých 25 let v sudech po buourbonu a sherry dala téhle vznešené whisky měkký a kulatý charakter s květinovými a ovocnými tóny.
Aroma: Květinové a ovocné tóny, hruška, zimolez a frézie se mísí s pomerančovým květem, kandovaným ovocem, mandarinkou, jablkem a medem.
Chuť: hedvábný, smetanový pocit v ústech s sebou přináší šťavnatou sladkost spolu s pomeranči, medovou pláství, a vanilkou. Konečné noty připomínají jablka a hrušky, hnědý cukr a sušenky s jemným náznakem hřebíčku.
Palírna Glenmorangie byla založena v roce 1843, kdy ji nechal zaregistrovat William Mathieson z Talinu, ale v místech, kde se nyní nachází palírna Glenmorangie, se vyráběl alkohol již od roku 1738. Velmi dlouho to byla jedna z posledních palíren vlastněná nezávislou společností. Avšak v r. 2004 získala nadpoloviční většinu akcií Glenmorangie Plc. společnost Moet Hennessy (vlastní např. koňak Hennessy a šampaňské Don Perignon. Společnost Moet Hennessy tak současně získala i značky Glen Moray a Ardbeg, které patřily do portfolia společnosti Glenmorangie Plc.) Překlad jména Glenmorangie zní Údolí klidu (nebo také Proláklina vedle vody).
Kotle umístěné v palírně jsou nejvyšší ve Skotsku (513cm) a jsou považovány za významný zdroj chuti: při destilaci unikají páry alkoholu relativně dlouhou cestou a zbavují se tak postupně nežádoucích příměsí.
Společnost tvrdí, že díky jim se na vrchol kolony dostanou jen ty nejčistší páry alkoholu. Vedení palírny odmítalo dříve připustit, aby se jejich lihovina stala součástí míchaných whisky jiných značek.
Až teprve nedávno začala tyto zakázky přijímat. Do plnícího tanku se přidává nepatrné množství whisky Glen Moray - jen tolik, aby nebyla nijak ovlivněna chuť zrající whisky, ale přitom dostatečné množství, aby to nezávislým stáčecím firmám zabránilo prodávat tuto whisky jako čistou sladovou pod slavným názvem Glenmorangie proti vůli firmy.
Tato palírna má velmi rozsáhlé portfolio produktů. Je to hlavně díky tomu, že palírna nechává své produkty zrát nejdříve v sudech po bourbonu a potom dozrávat v sudech po portském, sherry, madeiře a nebo jiných produktech.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
