Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 54 % Pinot Noir ( Montagne de Reims a Vallée de la Marne) a 46 % Grands Crus (Côte des Blancs ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut - suché.
Víno příjemně žluté barvy se zlatými a zelenkavými záblesky a příjemnou perlivostí spojenou do jemných řetízků. Vůně je směsí ovoce a květin (perfektní kombinace růží, liči, manga a mandarinek). První dojem v ústech připomíná nezralé jahody a mandarinky, přes velmi jemnou karamelovou chuť. Hodí se jako skvělý aperitiv k rybám, mušlím, korýšům či foie gras.
Konzumace po 5. roce
Je poctou historii domu Gosset.
Zrání: 7 let při 11 °
Barva:žlutá s náznaky zlaté a zelené.
Vůně:V jeho vůni se mísí ovoce a květy (dokonoalá směs růží, liči, manga a mandaringy).
Chuť:Síla a ušlechtilost. První dojem bílých jahod a mandarinek přes velmi jemnou karamelovou chuť. Nádherná koncentrace vůní. Harmonický ročník se zajímavým konzervačním potenciálem.
Doporučené k: rybám, korýšům, husím játrům nebo jako aperitiv.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Historie firmy Gosset sahá až do roku 1584, kdy Pierre Gosset - vinař a konšel z Ay - začal vyrábět červená vína. Ve své době soupeřila vína ze dvou oblastí - z Ay a z Beaune. V obou těchto oblastech se vyráběla červená vína z odrůdy Pinot Noir a bílá Chardonnay. V 18.století, se v Ay a okolí začala vyrábět šumivá vína a firma Gosset přirozeně začala s jejich výrobou také. Gosset i dnes stále používá tradiční metody výroby vína - pro výrobu svých „cuvée" jsou využívány dubové sudy, dále potlačuje jablečno-mléčné kvašení, aby se zachovala svěžest kyseliny jablečné dodávající vínu přirozené ovocné aroma. Šampaňské Gosset je prezentováno v replikách původních láhví, které poprvé použil smírčí soudce v Ay Jean Gosset (1736 - 1805). Charakteristický tvar jeho láhve se pozoruhodně snoubí s jemností a kvalitou velkých vín této firmy a šampaňské Gosset tak poskytuje současně vynikající chuťový i estetický požitek. Firma Champagne Gosset je odborníky pravidelně zařazována mezi deset nejlepších výrobců šampaňského.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.