Grand vin de Chateau Latour 1997 Pauillac 1er Grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc & Petit Verdot výhradně z vinice Enclos francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Pauillac - suché.

Půdní podloží štěrkovité s jílovitými usazeninami jako podložím.
Tradiční vinifikace v nerezových tancích při kontrolované teplotě.
Zrání až 18 měsíců v nových dubových sudech.

Hutné, koncentrované, silné - typický Latour! Téměř exotické aroma nakládaného ovoce, silné a opulentní, následuje velkorysá, strukturovaná chuť bobulového ovoce a vanilky s mocnými tříslovinami. Ročník 1989 patří mezi skutečně vynikající, s ideálními klimatickými podmínkami v průběhu celého roku. Vína jsou nyní ve výtečné kondici pro otevření, je však možné uložit je k další archivaci. Jedinečné, legendární víno si vyžaduje partnera na úrovni - ideální bude jehněčí pečeně, telecí se smetanovou omáčkou či konfitovaná červená masa a ragú; rozumí si také s lanýži a pernatou zvěřinou.

Zástupce nejslavnější Bordeaux pětky. Hrozny pocházejí z nejlepších vinic tj. asi 47 ha z celkových 78 ha. Má velmi dlouhý potenciál. Skvostné víno s roční produkcí okolo 220 tisíc lahví.

Konzumace: po 6.roce
Dekantace: ano
Archivace: 10-25 let
Servírovací teplota 16-18°C.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Grand vin de Chateau Latour 1997 Pauillac 1er Grand cru classé en 1855 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: