Tradiční italská pálenka z hroznů ( matolin ) vinné révy odrůd typických pro výrobu vína Amarone vypěstovaných na vinicích vinařské oblasti Trentino - stařená
Prestižní grappa vyráběná destilaci ve vodní lázni v diskontinuálním koloně z jemných výlisků pouze jedné odrůdy hroznů Amarone. Následně se nechá zrát po dobu alespoň 36 měsíců v malých dubových sudech o obsahu 500 litrů, ve kterých Master Distiller pozorně sleduje vývoj
směsi, její vůně a charakter, aby se dosáhlo jedinečné rovnováhy, grappa se silnou a bohatou sametovou chutí. Barva je medově zlatavá s vůní intenzivní a plnou. Struktura je sametová, přetrvávající. V chuti harmonické a trvalé tóny na patře po zralém ovoci.
V roce 1949 se v srdci Vallagariny zrodila destilační firma Marzadro. Leží mezi kopci, kde se rodí jedny z nejoceňovanějšícha nejprestižnějších vín z oblasti Trentino.Zkušenostmi, již přes půl století předávanými z otce nasyna, vládne tradici v umění destilovat.Věnovala své úsilí a
profesionalitu typickým italskýmdestilátům ""la grappa"" a dosáhla v těchto destilátechvynikajících kvalitativních úspěchů.Destilace výlisků vybraných odrůd z oblasti Vallagarinavychází z tradičních metod, které uchovávají nezměněnépůvodní vůně typické pro údolí Trentina.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.