Tradiční italská pálenka z hroznů ( matolin ) vinné révy odrůdy shodné s odrůdami na výrobu vína Tignanello vypěstovaných na vinicích vinařské oblasti Toskánsko
Tato luxusní Grappa je vyrobena destilací matolin (vymačkané slupky hroznů) odrůd Sangiovese a Cabernet, pocházejících z vinic Tignanello. Pro výrobu se používají matoliny té nejvyšší kvality – bohaté na alkohol a aromatické látky.
Matoliny obou odrůd se destilují odděleně a vyrobené Grappy se poté smíchají a následně stáčí. Konečný produkt je pak harmonický a velmi elegantní. Grappa Tignanello je vyráběna ve velmi omezeném množství.
Antinori má velmi dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací, a rodina vyrábí vína již přes 600 let. Giovanni di Piero Antinori se stává v roce 1385 součástí „Arte Fiorentina dei Vinattieri“. Veškeré firemní inovace v celé historii si
rodina vždy osobně kontrolovala.
Vinice Tenuta Tignanello, proslulá matka slavných vín Tignanello a Solaia, je klenotem mezi majetky Antinori. Leží v samém srdci Chianti Classico, cca 30 kilometrů od města Florencie. Vinařství zde bylo vybudováno v 16. století. Antinori koupil
Tignanello počátkem 19. století. Celkově pokrývá 325 hektarů, na 147 hektarech jsou vysázeny vinice. Samotné Tignanello má rozlohu 47 hektarů, nedaleko ležící Solaia 10 hektarů. Tyto vinice leží v nadmořské výšce 350-450 metrů, kde si mohou hrozny
užít teplých dnů i chladných nocí.
Rodina Antinori zde začala experimentovat s odrůdami typu Cabernet již ve dvacátých letech minulého století.Ve velmi malém množství jsou zde také odrůdy Syrah, Pinot Nero a Merlot.
Hrozny jsou sklízeny na přelomu září a října, proces výroby i staření probíhá ve starých sklepích vinařství Tignanello o rozloze 2 300 m2. Do vlastnictví patří také 7 hektarů olivovníků.
Antinori má velmi dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací, a rodina vyrábí vína již přes 600 let. Giovanni di Piero Antinori se stává v roce 1385 součástí „Arte Fiorentina dei Vinattieri". Veškeré firemní inovace v celé historii si rodina vždy osobně kontrolovala.
Vinice Tenuta Tignanello, proslulá matka slavných vín Tignanello a Solaia, je klenotem mezi majetky Antinori. Leží v samém srdci Chianti Classico, cca 30 kilometrů od města Florencie. Vinařství zde bylo vybudováno v 16. století. Antinori koupil Tignanello počátkem 19. století. Celkově pokrývá 325 hektarů, na 147 hektarech jsou vysázeny vinice. Samotné Tignanello má rozlohu 47 hektarů, nedaleko ležící Solaia 10 hektarů. Tyto vinice leží v nadmořské výšce 350-450 metrů, kde si mohou hrozny užít teplých dnů i chladných nocí.Rodina Antinori zde začala experimentovat s odrůdami typu Cabernet již ve dvacátých letech minulého století.Ve velmi malém množství jsou zde také odrůdy Syrah, Pinot Nero a Merlot.
Hrozny jsou sklízeny na přelomu září a října, proces výroby i staření probíhá ve starých sklepích vinařství Tignanello o rozloze 2 300 m2. Do vlastnictví patří také 7 hektarů olivovníků.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
