Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau - suché.
Plný veltlín Federspiel ze špičkové oblasti Loibenberg. Zemité, hluboké víno s nádechem sušeného ovoce.
Střední zlatožlutá barva. Tento veltlín nabízí pikantní vůni peckovin, kouřové tóny na patře s nádechem tabáku a náznaky tropického ovoce. Díky svému teplejšímu klimatu a jižní expozici přináší Loibenberg více koncentrované a silné, a přesto dokonale vyvážené Federspiely.
Podávejte chlazené na 10°C. Dokonale doprovází tradiční českou nebo rakouskou kuchyni, např. slavný ""Wiener Schnitzel"" nebo klasickou hovězí roštěnou. Velmi univerzální doprovod pro všechny druhy sýrů.
Jak už název napovídá, Domäne Wachau je historicky velmi spjatý s regionem Wachau. Téměř 440 hektarů vinic je spravováno členy družstva. Zdejší vinice se nacházejí na strmých terasách, podepřené jsou z velké části starými kamennými zdmi. Tyto zdi jsou nezbytnou součástí zdejšího
terroiru. Zdi byly postaveny ručně z místního kamene a suti suchou cestou, bez použití maltových směsí. Proto jsou součástí světového kulturního dědictví UNESCO. Domäne Wachau je také členem asociace Vinea Wachau Nobils Districtus, kontrolující kvalitu vín v tomto regionu. Hrozny
pocházejí výhradně z vlastních vinic. Nejdůležitější odrůdou je pro tohoto výrobce Veltlínské zelené, které zabírá 55% plochy všech vinic. Tato odrůda získala mezinárodní uznání jako jedna z nejdůležitějších světových bílých odrůd. Důležitou odrůdou je také Riesling. Žádný jiný vinařský
region v Rakousku se nemůže pochlubit vyšším podílem Ryzlinku rýnského na celkové rozloze vinic. Zde tvoří téměř 18%.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
