Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené), vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau - suché.
Loibenberg - Jedna z nejstarších vinic v Rakousku, písemné zmínky sahají až do roku 1253. Hrozny Veltlínu zde mají svůj domov. Dosahují tu totiž jemné struktury, dlouhé dochuti a také obrovského potenciálu pro zrání.
Tegernseerhof je také členem sdružení, které bylo založeno v roce 1983 a nazývá se ""Vinea Wachau"". Sdružení se zavazuje vyrábět víno výhradně z vinařské oblasti Wachau, a tím se zaměřuje na kvalitu bez kompromisů. K dosažení tohoto cíle, vlastní každý vinař tzv. ""Codex Wachau"",
který vyžaduje ""jasný závazek k výrobě toho nejkvalitnějšího vína"" a je to taková další pojistka kontroly ochranných známek kategorie Steinfeder, Federspiel a Smaragd.
Tento Veltlin se chlubí propracovanou elegancí, jemnou mineralitou a lineární strukturou. Víno, které je určeno pro delší nazrávání a z našeho pohledu nejlepší Veltlín, který naleznete v nabídce.
Husté a pikantní ve vůni. Má něco z exotického ovoce, zejména na patře. Vynikající ovoce, kyselinka, mineralita a plné tělo. Vhodné párování - chřest, mořské plody nebo čerstvé saláty.
Barva: Bílé
Odrůdové složení: 100% Veltliner
Druh: Suché
Alkohol: 13.5%
Aroma: Pikatní, minerální, exotické ovoce
Archivace: Vhodné k archivaci 10+ let
Chuť: Plná, elegantní, minerální,
Párování: Saláty, chřest, mořské plody
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Z obrovského potenciálu, který je ve vinicích Tegernseerhof vytvářet jedinečné a výrazná vína - to je cílem Martina Mittelbacha, majitele vinařství, který je již pátou generací tohoto vinařství. Vinařská rodina Mittelbach hospodaří od roku 1803 v bývalém benediktiánském klášteře, jehož historie sahá až do 12. století, kdy již tehdy byl využíván jako místo pro skladování vína v opatství Tegernsee. Jedná se o rodinný podnik s přibližně 25 hektary vinic, které se nacházejí v těch nejlepších „cru" polohách ve Wachau jako Loibenberg, Steinertal, Kaiserberg nebo Krautles. Vinařství se specializuje především na výrobu bílých vín jako je typický, plný a zároveň pikantní Veltlín a minerální Riesling. V malém objemu je to také Neuburg, Chardonnay a z červených vín Zweigelt a Blauburger.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
