Gruner Veltliner „ VDN ” 2019 Wachau Dac Domäne Wachau 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti povodí Dunaje, Wachau - sladké

Na základě jižních francouzských Vins Doux Naturels, V.D.N. pro Veltliner Doux Naturel. Přirozeně sladký znamená, že kvašení je přerušeno přidáním alkoholu - v tomto případě veltlínské brandy Wachauer. Cukr je tedy zachován a obsah alkoholu je odpovídajícím způsobem vyšší. V.D.N.
vydává lákavou, vícevrstvou vůni teplého ovoce, jablečného kompotu, jalovce, pepře, zralé broskve, sušených bylin, kouřových tabákových tónů, tmavé čokolády a slaného karamelu. Na patře je silný a hustý, silný, elegantní a velmi povzbuzující k pití díky vyváženosti sladkosti a kyselosti.
Je úplně veltlínský a stejně jako jeho francouzské a portugalské vzory může ve sklepě zrát po celá desetiletí.

Jak už název napovídá, Domäne Wachau je historicky velmi spjatý s regionem Wachau. Téměř 440 hektarů vinic je spravováno členy družstva. Zdejší vinice se nacházejí na strmých terasách, podepřené jsou z velké části starými kamennými zdmi. Tyto zdi jsou nezbytnou součástí zdejšího
terroiru. Zdi byly postaveny ručně z místního kamene a suti suchou cestou, bez použití maltových směsí. Proto jsou součástí světového kulturního dědictví UNESCO. Domäne Wachau je také členem asociace Vinea Wachau Nobils Districtus, kontrolující kvalitu vín v tomto regionu. Hrozny
pocházejí výhradně z vlastních vinic. Nejdůležitější odrůdou je pro tohoto výrobce Veltlínské zelené, které zabírá 55% plochy všech vinic. Tato odrůda získala mezinárodní uznání jako jedna z nejdůležitějších světových bílých odrůd. Důležitou odrůdou je také Riesling. Žádný jiný vinařský
region v Rakousku se nemůže pochlubit vyšším podílem Ryzlinku rýnského na celkové rozloze vinic. Zde tvoří téměř 18%.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Gruner Veltliner „ VDN ” 2019 Wachau Dac Domäne Wachau 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: