Další plnění v řadě Hazelburn, je to 10 let staré stáčení z palírny Springbank v regionu Campbeltown. Je trojnásobně destilovaná, zraje v sudech po bourbonu.
Hazelburn je jedním ze tří stylů whisky vyrobené v Springbank, známý pro trojnásobnou destilaci a unpeated styl, zatímco Springbank single malt se destiluje dva a půl krát a je lehce peated, a Longrow single malt je dvakrát destilovaná a silně peated.
Nos: Toffee Jablka, čerstvá med a voňavé hrušky. Tipy vanilky.
Chuť: Dobrý pocit v ústech spárována s jasnými tóny vanilky a Crunchie barů. Živější ovocné poznámky pod ním.
Závěr: Mastná a sladký na povrch.
Celkově: Podvečerní dramming, tentokrát. Uvolněně a chutné.
Palírnu Springbank založil Archibald Mitchell v r. 1828 a palírna se dosud nachází v rukou jeho potomků. Přestože byla v období krize (1926-35) zavřena, vzpamatovala se a dnes je jedinou plně funkční palírnou v Campbeltownu. A nejen to. Springbank se snaží o vzkříšení tradic - nestáčí whisky za studena, nepřibarvuje ji, vyrábí si vlastní slad z
vlastního ječmene - a také se snaží obnovit rozmanitost campbelltownských palíren. V 90. letech pomohla obnovit provoz v palírně Glen Scotia a přímo v palírně Springbank se vyrábí whisky dvou dalších značek - Longrow a Hazelburn - podle receptur zaniklých palíren. 70% produkce je lahvováno jako single malt, zbytek se používá při výrobě
míchaných whisky Campbeltown a Mitchell.
Palírnu Springbank založil Archibald Mitchell v r. 1828 a palírna se dosud nachází v rukou jeho potomků. Přestože byla v období krize (1926-35) zavřena, vzpamatovala se a dnes je jedinou plně funkční palírnou v Campbeltownu. A nejen to. Springbank se snaží o vzkříšení tradic - nestáčí whisky za studena, nepřibarvuje ji,
vyrábí si vlastní slad z vlastního ječmene - a také se snaží obnovit rozmanitost campbelltownských palíren. V 90. letech pomohla obnovit provoz v palírně Glen Scotia a přímo v palírně Springbank se vyrábí whisky dvou dalších značek - Longrow a Hazelburn - podle receptur zaniklých palíren.
70% produkce je lahvováno jako single malt, zbytek se používá při výrobě míchaných whisky Campbeltown a Mitchell.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
