Zboží v akci
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Jura aged 10 years single malt Jura island whisky 40% vol. 0.70 l
| zvolili jste ... | |
| kód: W0100839 | |
| Whisky Skotská | |
| Jednosladová - single malt | |
| Palírny na západě a ostrovy | |
| Isle of Jura | |
| Klasifikace: Distillery bottling | |
| Typ: Single malt | |
Whisky, která mohla a může vzniknout pouze na ostrově Jura. Stále stáčena do lahví originálního tvaru, který byl navržen tak, aby odolal i drsným podmínkám na cestách. Lahve prošly menší modernizací, ale typický tvar byl zachován.
Whisky se vyrábí na vysokých destilačních kotlících a následně zraje po dobu deseti let v sudech z amerického dubu po bourbonu, v prostředí přímořského vzduchu. Následně je zjemněna stařením v sudech po Oloroso sherry. Je to bohatá a vybalancovaná whisky s jemně kouřovými a nasládlými tóny.
Ve vůni se projevuje zejména ovoce a hořká čokoláda, v chuti hořká čokoláda a nektarinky, v závěru s tóny mleté kávy.
Palírna Isle of Jura byla založena v r. 1810, ale podle historických důkazů docházelo k nelegálnímu pálení na tomto odlehlém ostrově již od začátku 16. století, takže neoficiálně by se mohlo jednat o nejstarší palírnu ve Skotsku. V r. 1875 palírnu koupil James Ferguson, který ji r. 1884 přestavěl. Na začátku 20. století však byla palírna v důsledku rozepří s místním pánem C. Campbellem uzavřena. K obnově došlo v 50. letech 20. století zásluhou Robina Fletchera, Riley-Smithe a Delma Evanse, kteří doufali, že znovuotevření palírny pomůže k zvýšení pracovních příležitostí na ostrově. Nová palírna zahájila provoz r. 1963. V současnosti je palírna v majetku společnosti Whyte & Mackay Ltd.
Původní jurská whisky byla silně rašelinná, podobně jako z blízkého ostrova Islay, avšak během přestavby byly instalovány vysoké destilační kotle, které produkují lehčí whisky, podobající se spíše oblasti Highlands.
Single malt se stáčí ve stáří 10, 16 a 21 let, specialitami jsou Superstition (bez udání stáří plněná v roce 2002) a Jura 1984 (19-letá whisky vyrobená k výročí narození George Orwella, který na tomto ostrově napsal svůj román 1984.)
Whisky se vyrábí na vysokých destilačních kotlících a následně zraje po dobu deseti let v sudech z amerického dubu po bourbonu, v prostředí přímořského vzduchu. Následně je zjemněna stařením v sudech po Oloroso sherry. Je to bohatá a vybalancovaná whisky s jemně kouřovými a nasládlými tóny.
Ve vůni se projevuje zejména ovoce a hořká čokoláda, v chuti hořká čokoláda a nektarinky, v závěru s tóny mleté kávy.
Palírna Isle of Jura byla založena v r. 1810, ale podle historických důkazů docházelo k nelegálnímu pálení na tomto odlehlém ostrově již od začátku 16. století, takže neoficiálně by se mohlo jednat o nejstarší palírnu ve Skotsku. V r. 1875 palírnu koupil James Ferguson, který ji r. 1884 přestavěl. Na začátku 20. století však byla palírna v důsledku rozepří s místním pánem C. Campbellem uzavřena. K obnově došlo v 50. letech 20. století zásluhou Robina Fletchera, Riley-Smithe a Delma Evanse, kteří doufali, že znovuotevření palírny pomůže k zvýšení pracovních příležitostí na ostrově. Nová palírna zahájila provoz r. 1963. V současnosti je palírna v majetku společnosti Whyte & Mackay Ltd.
Původní jurská whisky byla silně rašelinná, podobně jako z blízkého ostrova Islay, avšak během přestavby byly instalovány vysoké destilační kotle, které produkují lehčí whisky, podobající se spíše oblasti Highlands.
Single malt se stáčí ve stáří 10, 16 a 21 let, specialitami jsou Superstition (bez udání stáří plněná v roce 2002) a Jura 1984 (19-letá whisky vyrobená k výročí narození George Orwella, který na tomto ostrově napsal svůj román 1984.)
K tomuto zboží doporučujeme:
Jura „ Superstition Lightly peated ” single malt whisky 43%vol. 0.20 l
Ačkoliv je Jura nejbližším sousedem ostrova Islay, jeho krajina nemůže být odlišnější. Tento divoký...
Jura „ Islanders Expressions No.3 Cabernet Cask ” Jura island whisky 40% vol. 1.00 l
Kolekce Islanders’ Expressions je série limitovaných edic whisky inspirovaných kreativními jedinci ž...
-17%
Jura „ Islanders Expressions No.1 Barbados rum cask ” Jura island whisky 40% vol. 1.00 l
Jura „Islanders' Expressions“ jsou inspirovány tím nejkreativnějším a nejumělečtějším z malé ostrovn...
