Limitovaný počet lahví Sanaig Cask Strength byl uveden na trh v roce 2024. Po úspěchu Machir Bay Cask Strength bylo na čase, aby každý měl možnost ochutnat Sanaig v jeho nejlepší přírodní podobě! Tato sudová síla používá stejnou recepturu jako běžné lahvování Sanaig, ale místo snížení obsahu alkoholu na 46 % byl vydán omezený počet lahví se sudovou silou 57,8 %. Sanaig je kombinací hotových sudů po sherry Oloroso a plně vyzrálých sudů. Všechny naše sudy po sherry pocházejí od José y Miguela Martína a konzistence těchto sudů je při vyšší síle skutečně zvýrazněna. Sanaig v sudové síle má neuvěřitelnou kombinaci bohatého rašelinového kouře a sladkého vařeného ovoce s hlubokým dlouhotrvajícím lepkavým závěrem.
„Sanaig v sudové síle má fantastickou rovnováhu vařeného ovoce a bohatosti ze sudů po sherry oloroso s hřejivým rašelinovým kouřem. Od svého zařazení do základní řady v roce 2016 si Sanaig získal stále větší oblibu a ve své přirozené síle umožňuje nosu a chuti ještě více vyniknout,“ Anthony Wills, zakladatel společnosti Kilchoman.
Barva: jantarová s medenými odlesky
Vůně: karamel, tóny tmavého ovoce a červených bobulí, kouř z hořícího dubu
Chuť: intenzivní sladkost s tóny kořeněné hořké čokolády a rozinek, jemné tóny lékořice doplňuje rašelinový kouř
Závěr: dlouhý a vytrvalý, s příjemnou sladkostí s kořeněnými tóny, kouřová vůně
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.