Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Lagrein vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Sudtirol - Alto Adige - suché.
Horská odrůda Lagrein dává tomuto vínu tmavší barvu s odlesky fialové. Aroma je výrazné s nádechem minerýlů, dřeva a zralého bobulového ovoce a sladkého koření. V chuti je bohaté dlouhé a hřejivé, lehce kořeněné.
V blízkosti městečka Caldaro (Kaltern) ,v malebné krajině nedaleko jezera Lago di Caldaro a města Tramin v regionu Alto Adige, přímo na začátku Strada del Vino, se nachází vinařství RITTERHOF. Ritterhof je malé vinařství hospodařící na 7,5 ha vlastních vinic a spolupracující s
místními vinohradníky od kterých nakupuje révu v té nevyšší možné kvalitě přibližně ze 40 až 45 ha. Vinařství vzniklo v průběhu šedesátých let jako koníček rodiny Roner z Tramínu (majitelé a provozovatelé destilérie Roner) a v&nbs;současné době je stále v jejím vlastnictví. V
průběhu let si vinařství získalo velmi dobré jméno a o výtečné kvalitě svědčí i nejedno ocenění na prestižních světových soutěžích. V současné době je vinařství Ritterhof na velmi vysoké technologické úrovni, přesto však celková produkce vína, z důvodu zachování nejvyšší kvality,
je velmi omezená. Díky jedinečnosti této lokality, obsahu minerálů v půdě, teplotním rozdílům mezi dnem a nocí, vysokou nadmořskou výškou a místním odrůdám, jsou zdejší vína skutečně mimořádná. Velký důraz je kladen na původní autochtonní odrůdy, které se v žádné jiné lokalitě
světa nevyskytují. Místní Lagrein nebo Gewürztraminer si získal věhlasné jméno nejen v Itálii.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.