Zboží v akci
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Langhe Nebbiolo „ Montegrilli ” Doc 2022 Elvio Cogno 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných ba vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe - suché.
Nebbiolo vždy patřilo k nejzajímavějším vinicím révy Langa, schopné dát těm, kteří ji pěstují a vinifikují s úctou, vždy nové aspekty a emoce, dar silného vlivu na území, jehož je tato odrůda velkým vyslancem. Montegrilli se již rodí ve vinici s cílem stát se pravým a přímým vínem, schopným ukázat skutečnou osobnost hrozna Nebbiolo. Z tohoto důvodu je volba výroby vína bez stárnutí ve dřevě jasně odlišit od Barolo a vytvořit produkt s velkou bezprostředností a pitností.
Na začátku to byla Ristorante dell'Angelo v La Morra někde mezi stoly a hladovými zákazníky. Právě na tomto místě totiž rozvinul Elvio Cogno, narozený v roce 1936, původem z Novella, myšlenku výroby vlastního vína. Jeho rodina po generace pěstovala révu pro radost, ale nikoho
nenapadlo přeměnit tuto zábavu na zaměstnání. Víno, které rodina Cogno začala produkovat, však nedobylo pouze stoly rodinné restaurace a během několika se jeho sláva rozšířila po celém Piemonte. A to natolik, že v polovině padesátých let se Elvio Cogno, díky zájmu partnera a
rostoucí prestiži jeho lahví, rozhodl opustit restaurační provoz úplně a s rodinou Marcarini začal rozšiřovat své vinice a soustředit se na výrobu toho nejprestižnějšího vína Barolo. To spatřilo světlo světa v roce 1961 a v roce 1964 se jako první vinař v oblasti rozhodl vyrobit a nalahvovat
první Barolo s označením vinice, tehdy Brunate. V současnosti vinařství na kvalitě ještě trochu přidalo a patři mezi nejuznávanější producenty s atraktvní produkcí ve které se objevuje jediná Barbera světa z předfyloxerní (tedy pravokořenné) révy a nebo Barolo vyrobeno s netradičního
klonu Nebbiolo rosa.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Nebbiolo vždy patřilo k nejzajímavějším vinicím révy Langa, schopné dát těm, kteří ji pěstují a vinifikují s úctou, vždy nové aspekty a emoce, dar silného vlivu na území, jehož je tato odrůda velkým vyslancem. Montegrilli se již rodí ve vinici s cílem stát se pravým a přímým vínem, schopným ukázat skutečnou osobnost hrozna Nebbiolo. Z tohoto důvodu je volba výroby vína bez stárnutí ve dřevě jasně odlišit od Barolo a vytvořit produkt s velkou bezprostředností a pitností.
Na začátku to byla Ristorante dell'Angelo v La Morra někde mezi stoly a hladovými zákazníky. Právě na tomto místě totiž rozvinul Elvio Cogno, narozený v roce 1936, původem z Novella, myšlenku výroby vlastního vína. Jeho rodina po generace pěstovala révu pro radost, ale nikoho
nenapadlo přeměnit tuto zábavu na zaměstnání. Víno, které rodina Cogno začala produkovat, však nedobylo pouze stoly rodinné restaurace a během několika se jeho sláva rozšířila po celém Piemonte. A to natolik, že v polovině padesátých let se Elvio Cogno, díky zájmu partnera a
rostoucí prestiži jeho lahví, rozhodl opustit restaurační provoz úplně a s rodinou Marcarini začal rozšiřovat své vinice a soustředit se na výrobu toho nejprestižnějšího vína Barolo. To spatřilo světlo světa v roce 1961 a v roce 1964 se jako první vinař v oblasti rozhodl vyrobit a nalahvovat
první Barolo s označením vinice, tehdy Brunate. V současnosti vinařství na kvalitě ještě trochu přidalo a patři mezi nejuznávanější producenty s atraktvní produkcí ve které se objevuje jediná Barbera světa z předfyloxerní (tedy pravokořenné) révy a nebo Barolo vyrobeno s netradičního
klonu Nebbiolo rosa.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Barbaresco cru „ Montestefano ” Docg 2013 cantina Serafino Rivella 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích itals...
Gavi Docg 2017 tenuta Olim Bauda 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích i...
