Zboží v akci
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Larmandier Bernier blanc „ Latitude ” brut extra Vertus 1er cru Champagne 0.75l
| zvolili jste ... | |
| kód: CHA02115 | |
| Světová vinařství | |
| Francie | |
| Champagne | |
| Larmandier Bernier | |
| Klasifikace: 1er cru | |
| Typ: Champagne | |
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Côte des Blancs - suché - brut extra.
V minulosti bylo tato cuvée známá názvem „Tradition“, který vybrali rodiče Pierra v 70. letech. Vyrábí se výhradně z hroznů pocházejích z vinic jižně od Vertusu. Víno obsahuje 40% reservních vín. Po jemném lisování hrozny spontánně kvasí v dřevěných sudech, na kalech vína zrají
minimálně 2 roky a dalších 6 měsíců po degorzáži než jsou uvolněna na trh. Dosáž činí jen 4g/l.
Vinařská tradice obou rodin Larmandier i Bernier sahá až do dob francouzské revoluce. V roce 1971 Philippe Larmandier a jeho žena Elizabeth Bernier, která vlastnila vinice ve Vertus, spojili svá jednotlivá vinařství a vzniklo vinařství nové Champagne Larmandier-Bernier. Od roku 1982, kdy
zemřel Philippe, vedla vinařství Elizabeth sama. Roku 1988 se do vinařství ze studií vrací její syn Pierre, aby pokračoval v rodinné tradici. Ten od roku 1992 opět zavedl produkci jednotlivých vín reflektující svůj terroir a od roku 1999 se toto vinařství dalo cestou biodynamiky. Všechny vinice
Larmandier-Bernier jsou dnes velmi jednoduše rozpoznatelné, jelikož jsou pokryty bylinným porostem. Pierre je velkým odpůrcem používání jakýchkoliv herbicidů. Zastává názor, že vinná réva je daleko odolnější a plodí kvalitnější hrozny v přirozeném prostředí.
Asi 15 hektarů vlastních vinic s výsadbou 85% Chardonnay a 15% Pinot Noir o průměrném věku 33 let leží v oblasti Côte des Blancs: 1er Cru vesnice Vertus, a Grand Cru vesnice Cramant, Chouilly, Öger a Avize. Každé Cru je unifikováno samostatně. Práce s révou a sklizeň probíhá ručně.
Primární fermentace je vždy spontánní, a pak probíhá jablečnomléčná fermentace.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V minulosti bylo tato cuvée známá názvem „Tradition“, který vybrali rodiče Pierra v 70. letech. Vyrábí se výhradně z hroznů pocházejích z vinic jižně od Vertusu. Víno obsahuje 40% reservních vín. Po jemném lisování hrozny spontánně kvasí v dřevěných sudech, na kalech vína zrají
minimálně 2 roky a dalších 6 měsíců po degorzáži než jsou uvolněna na trh. Dosáž činí jen 4g/l.
Vinařská tradice obou rodin Larmandier i Bernier sahá až do dob francouzské revoluce. V roce 1971 Philippe Larmandier a jeho žena Elizabeth Bernier, která vlastnila vinice ve Vertus, spojili svá jednotlivá vinařství a vzniklo vinařství nové Champagne Larmandier-Bernier. Od roku 1982, kdy
zemřel Philippe, vedla vinařství Elizabeth sama. Roku 1988 se do vinařství ze studií vrací její syn Pierre, aby pokračoval v rodinné tradici. Ten od roku 1992 opět zavedl produkci jednotlivých vín reflektující svůj terroir a od roku 1999 se toto vinařství dalo cestou biodynamiky. Všechny vinice
Larmandier-Bernier jsou dnes velmi jednoduše rozpoznatelné, jelikož jsou pokryty bylinným porostem. Pierre je velkým odpůrcem používání jakýchkoliv herbicidů. Zastává názor, že vinná réva je daleko odolnější a plodí kvalitnější hrozny v přirozeném prostředí.
Asi 15 hektarů vlastních vinic s výsadbou 85% Chardonnay a 15% Pinot Noir o průměrném věku 33 let leží v oblasti Côte des Blancs: 1er Cru vesnice Vertus, a Grand Cru vesnice Cramant, Chouilly, Öger a Avize. Každé Cru je unifikováno samostatně. Práce s révou a sklizeň probíhá ručně.
Primární fermentace je vždy spontánní, a pak probíhá jablečnomléčná fermentace.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Larmandier Bernier blanc „ Longitude ” brut extra 1er cru Champagne 0.75 l
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...
Larmandier Bernier blanc „ Terre de Vertus ” 2015 non dose 1er ru Champagne 0.75 l
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...
Larmandier Bernier rosé „ Rosé de Saignée ” Extra brut 1er cru Champagne 0.75 l
Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir z keřů až 70 let starých, vy...
