Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Larmandier Bernier blanc „ les Chemins d´Avize ” 2010 brut extra Grand cru Champagne 0.75 l

zvolili jste ...
kód: CHA02145
Světová vinařství
Francie
Champagne
Larmandier Bernier
Klasifikace: Grand cru
Typ: Champagne
Larmandier Bernier blanc „ les Chemins d´Avize ” 2010 brut extra Grand cru Champagne  0.75 l
značka: Larmandier Bernier
ročník: 2010
odrůda: Chardonnay
podtyp: Vintage
podoblast: Avize
DPH: 21%
bez DPH: 2 477,69 Kč
s DPH: 2 998,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích až 50 let starých francouzské vinařské oblasti Champagne - Côte des Blancs - Avize - blend dvou jednotných vinic Chemin de Plivot a Chemin de Flavigny - brut extra - suché.

Kvašení i jablečno-mléčné odbourávání kyselin se děje spontánně pomocí domácích kvasinek v dřevěných kádích a sudech. Vína zrají téměř rok hlavně v dřevěných nádobách, plnění do lahví probíhá bez filtrace v červenci následujícího roku po sklizni. Zrání na kalech po druhé fermentaci v
lahvi probíhá minimálně 5 let. Dozáž 2 g.

Vinařská tradice obou rodin Larmandier i Bernier sahá až do dob francouzské revoluce. V roce 1971 Philippe Larmandier a jeho žena Elizabeth Bernier, která vlastnila vinice ve Vertus, spojili svá jednotlivá vinařství a vzniklo vinařství nové Champagne Larmandier-Bernier. Od roku 1982, kdy
zemřel Philippe, vedla vinařství Elizabeth sama. Roku 1988 se do vinařství ze studií vrací její syn Pierre, aby pokračoval v rodinné tradici. Ten od roku 1992 opět zavedl produkci jednotlivých vín reflektující svůj terroir a od roku 1999 se toto vinařství dalo cestou biodynamiky. Všechny vinice
Larmandier-Bernier jsou dnes velmi jednoduše rozpoznatelné, jelikož jsou pokryty bylinným porostem. Pierre je velkým odpůrcem používání jakýchkoliv herbicidů. Zastává názor, že vinná réva je daleko odolnější a plodí kvalitnější hrozny v přirozeném prostředí.
Asi 15 hektarů vlastních vinic s výsadbou 85% Chardonnay a 15% Pinot Noir o průměrném věku 33 let leží v oblasti Côte des Blancs: 1er Cru vesnice Vertus, a Grand Cru vesnice Cramant, Chouilly, Öger a Avize. Každé Cru je unifikováno samostatně. Práce s révou a sklizeň probíhá ručně.
Primární fermentace je vždy spontánní, a pak probíhá jablečnomléčná fermentace.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Larmandier Bernier Tradition 1er Cru Extra-Brut  0.75l

Larmandier Bernier Tradition 1er Cru Extra-Brut 0.75l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay, vypěstovaných na vinicích fra...

1 097,52 Kč
1 328,00 Kč s DPH
 
  
Larmandier Bernier blanc „ Terre de Vertus ” 2015 non dose 1er ru Champagne  0.75 l

Larmandier Bernier blanc „ Terre de Vertus ” 2015 non dose 1er ru Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...

2 370,25 Kč
2 868,00 Kč s DPH
 
  
Larmandier Bernier blanc „ Chemins d´Avize ” 2012 brut extra Grand cru Champagne  0.75 l

Larmandier Bernier blanc „ Chemins d´Avize ” 2012 brut extra Grand cru Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích až 50...

3 304,13 Kč
3 998,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru