Lokita „ 100% Maguey Madrecuishe 14y ” Artesanal Mexican Joven mezcal 47% vol. 0.70 l

Všechny tradice a dědictví Mexika žijí v našich rostlinách agáve (Agave znamená „v řečtině""). Agave Madre Cuixe dozrává 14 let pro optimální sklizeň v extrémních přírodních podmínkách. Jedná se o druh agáve, který má složitější složení a
vyvíjí méně cukru, vytváří více vlákniny, a proto má výjimečné aromatické vlastnosti. Jejich srdce nebo pinas se pomalu vaří v předhispánských sopečných kamenných jámách po dobu 3 až 4 dnů pod pláštěm jejich listů. Šťáva z agáve se tradičně
získává škrábáním uvařených pinas kamenem taženým mulou zvanou Tahona. Poté se fermentuje v dubových kádích a dvakrát destiluje v měděných destilačních přístrojích.

Vůně : Středně převařené agáve a kouřové tóny vynikají ve vůni. Jemné projevy mandarinky, pomeranče, třešně, ananasu a hrušek s nádechem kmínu, pepře a skořice.
Chuť : Plné na patře.
Závěr : Elegantní seskupení citrusových a ovocných příchutí obklopuje agávové tóny dýně, pepře a skořice, které uzavírá tóny karamelu.

Lokita Mezcal se destiluje se v malých dávkách v alembicích. V Lokitě používáme Espadin a další druhy agáve k vytvoření široké škály přírodních, lahodných a vysoce kvalitních mezcals. Lokita mezcals jsou fermentovány endemickými
místními kvasinkami. Fermentační nádrže jsou vyrobeny z borovicového dřeva. Mezcalero Maestro, Arturo Martinez, pečlivě sleduje proces, pravidelně poslouchá, cítí, osahává a ochutnává kvasící rmut. Pro dvojitou destilaci používá měděné
destilační přístroje. Vypracováno s Maguey Tobala (Agave Potatorum Zucc). Destiluje se dvakrát v měděných destilačních přístrojích.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Lokita „ 100% Maguey Madrecuishe 14y ” Artesanal Mexican Joven mezcal 47% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: