Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Lokita „ 100% Maguey Tepeztate 20y ” Artesanal Mexican Joven mezcal 47% vol. 0.70 l

zvolili jste ...
kód: TQ009262
Pálenky z agáve
Mezcal
Typ: Joven
Lokita „ 100% Maguey Tepeztate 20y ” Artesanal Mexican Joven mezcal 47% vol.  0.70 l
značka: Lokita
odrůda: Tepeztate
DPH: 21%
bez DPH: 1 899,17 Kč
s DPH: 2 298,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Všechny tradice a dědictví Mexika žijí v našich rostlinách agáve (Agave znamená „v řečtině""). Agáve Tepeztate dozrává po 20 letech pro optimální sklizeň v extrémních přírodních podmínkách. Tepeztate má silnější listy, které obsahují část
cukru. Vláknitější než jiné druhy agáve nabízí Tepeztate nesrovnatelné organoleptické vlastnosti. Jejich srdce nebo pinas se pomalu vaří v předhispánských sopečných kamenných jámách po dobu 3 až 4 dnů pod pláštěm jejich listů. Šťáva z agáve
se tradičně získává škrábáním uvařených pinas kamenem taženým mulou zvanou Tahona. Poté se fermentuje v dubových kádích a dvakrát destiluje v měděných destilačních přístrojích.

Vůně : Převážně vláknité, kořenité a popelavé v nose. Vařené agáve je dobře spojeno s jablečnými a meruňkovými tóny, po nichž následuje vůně skořice, pepře a hřebíčku.
Chuť : Chuť je poctivá, převážně kořenitá, vláknitá a zemitá. Sladké tóny jsou dobře vyvážené s bylinnými a kořenitými příchutěmi.
Závěr : Střední buket, skvělé tělo a charakteristická dochuť nám pamatuje jeho vláknitý, zemitý původ.

Lokita Mezcal se destiluje se v malých dávkách v alembicích. V Lokitě používáme Espadin a další druhy agáve k vytvoření široké škály přírodních, lahodných a vysoce kvalitních mezcals. Lokita mezcals jsou fermentovány endemickými
místními kvasinkami. Fermentační nádrže jsou vyrobeny z borovicového dřeva. Mezcalero Maestro, Arturo Martinez, pečlivě sleduje proces, pravidelně poslouchá, cítí, osahává a ochutnává kvasící rmut. Pro dvojitou destilaci používá měděné
destilační přístroje. Vypracováno s Maguey Tobala (Agave Potatorum Zucc). Destiluje se dvakrát v měděných destilačních přístrojích.
K tomuto zboží doporučujeme:
los Siete Mistoerios „ Doba yej ” Joven agave Mexican mezcal 42% vol. 0.70 l

los Siete Mistoerios „ Doba yej ” Joven agave Mexican mezcal 42% vol. 0.70 l

Doba-Yej je čerstvý a květinový mezcal s krásně vyváženými citrusovými tóny, ideální pro vychutnává...

1 155,37 Kč
1 398,00 Kč s DPH
 
  
BUI Joven agave Espadin Mexican mezcal 40% vol.  0.70 l

BUI Joven agave Espadin Mexican mezcal 40% vol. 0.70 l

Řemeslný Mezcal Bui s 45% obsahem alkoholu vyniká průzračnou čistotou a ovocným aroma s jemným kouřo...

800,00 Kč
968,00 Kč s DPH
 
  
Bruxo no.2 „ Pechuga ” Joven Mexican mezcal 46% vol.  0.70 l

Bruxo no.2 „ Pechuga ” Joven Mexican mezcal 46% vol. 0.70 l

Bruxo využilo druhů mezcalů k použití barev a čísel v tak rozmanitém portfoliu mezcalů Bruxo, které...

987,60 Kč
1 195,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru