Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Macon Villages „ les Clous ” 2019 Bouchard Pere & Fils 0.75 l

zvolili jste ...
kód: F0200020
Světová vinařství
Francie
Burgundsko
Bouchard Pére e fils
Klasifikace: Villages
Typ: Bourgogne
Macon Villages „ les Clous ” 2019 Bouchard Pere & Fils  0.75 l
značka: Bouchard Pere & Fils
ročník: 2019
odrůda: Chardonnay
podoblast: Macon
DPH: 21%
bez DPH: 1 568,60 Kč
s DPH: 1 898,01 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Village - Mersault - suché.

Víno žluté barvy se zlatavými odlesky, s výrazným buketem ovoce a květin. Spojuje svěžest a živost se subtilností velkého vína. Jeho hebkost a máslové tóny se výborně snoubí s paštikou z husích jater, drůbeží ve smetanové omáčce či jemným rybím masem (například platýs na másle či korýši).

Michel Bouchard a jeho syn Joseph založili svůj obchod s vínem roku 1731ve vesnici Volnay. Roku 1810 zakoupila rodina zámek Chateau de Beaune, v jehož opevněných zdech vybudovali sklepy a kde sídlí dodnes. Od roku 1995 je společnost vedena tradičním vinařským rodem Henriotových ze Champagne.
Pozemky vinařství se rozkládají na 130 hektarech, z nichž 12 ha představují Grands Crus a 74 ha Premiers Crus. Věří, že o vinice má být pečováno bez nadměrného používání hnojiv a dalších chemických látek. Výsledkem omezování výnosů jsou hrozny s plně rozvinutým, koncentrovaným aroma, přirozeně vyjadřujícím svůj „terroir"".
Tradice a technologie ruku v ruce, cílem při výrobě je odhalit ve víně osobnost každé jednotlivé vinice. Sklizeň probíhá ručně do malých beden; všechny hrozny jsou poté ručně tříděny. Hrozny jsou zpracovány odděleně, vinice po vinici, s každodenní péčí a pozorností zvláště v období fermentace.
Poté zrají v sudech o objemu 228 litrů, postupně tak odhalujíc specifika jednotlivých terroirs. V opevněných zdech zámku Chateau de Beaune z 15. století zrají miliony lahví - tisíce z nich jsou starší než 50 let, stovky dalších pocházejí ze sklizní 19. století. Těžko si pro ně lze představit dokonalejší odpočinek - nízká, konstantní teplota,
optimální vlhkost, žádné škodlivé světlo a otřesy vytvářejí optimální podmínky pro jejich letitý klid.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Nuits Saint Georges 1er cru „ les Porrets ” 2019 Bouchard Pére & fils  0.75 l

Nuits Saint Georges 1er cru „ les Porrets ” 2019 Bouchard Pére & fils 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vyp...

2 312,40 Kč
2 798,00 Kč s DPH
 
  
Chambolle Musigny Village 2021 Chateau Philippe le Hardi  0.75 l

Chambolle Musigny Village 2021 Chateau Philippe le Hardi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) z f...

2 285,12 Kč
2 765,00 Kč s DPH
 
  
-29%
Saint Veran blanc Aoc 2017 maison Trenel  0.75 l

Saint Veran blanc Aoc 2017 maison Trenel 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

371,07 Kč
448,99 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru