Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Fernao Pires vypěstovaných na portugalských vinicích vinařské oblasti Lisabonu - Mafra - suché.
Citronově žlutá barva. Expresivní aromatické květinové tóny a nádech tropického mučenky a liči. Čerstvost dominuje s náznakem minerality, kulatější v ústech, ale s vyváženou kyselostí.
Jemná vůně melounu a bylin s květinovými podtóny, plnost a určitá komplexnost, která se obzvlášť projevuje, pokud mošt kvasí ve dřevěných kádích.
Podáváme ke grilovaným rybám, rýži a salátům, také k bílým masům.
Vinice se rozkládají na ploše 10 hektarů mezi eukalyptovými lesy v nadmořské výšce 100 - 130 metrů. Je zde přibližně 2750 slunečních hodin, což je více než v jižní Francii. Vinice jsou chráněny před větry a zima je zde velmi mírná. Velkou péči vinaři věnují vinicím, vinným odrůdám, vínům
a rovněž příjemným zážitkům příchozích hostů po celý rok. Skloubení kulinářského zážitku v podobě tradiční kuchyně z místních zdrojů s excelentními víny a s podbarvením rázem místní krajiny s příjemnými lidmi - to je opravdu úžasné. Vinné révy - Alvarino, Verdelho (tradičně se pěstuje
pouze na Madeiře), Pinot Noir, Fernao Pires, Touriga National, Merlot a Aragonez.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.