Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Malbec vypěstovaných na vinicích argentinské vinařské oblasti Mendoza - suché
Hrozny pocházejí z vinic, které jsou více než 100 let staré - mají malou výtěžnost, ale dávají vysoce koncentrované hrozny. Víno má tmavě červenou barvu s purpurovými odlesky. Ovocná vůně s aroma švestek a višní, doplněná o koření, tabák a skořici. Elegantní a komplexní chuť s jemnými tříslovinami.
Zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Víno je již nyní k pití, ale díky své intenzitě a struktuře má potenciál až 15 let dalšího zrání v lahvi.
Byla to právě místní vína, která přilákala zkušeného chilského vinaře Aurelia Montese do oblasti Mendoza v Argentině. Pečlivým výběrem hroznů z místních vinařství se rozhodl pro hrozny výjimečné kvality z oblasti Mendoza (okolí Maipú, Cruz de Piedra, Ugarteche, Agrelo) a stejně tak z údolí Uco.
Stejně jako místní divoké patagonské husy Kaiken pravidelně přelétávají pohoří And a putují mezi Argentinou a Chile, tak také Aurelio Montes překonal Andy, aby mohl využít vinařského potenciálu oblasti Mendoza. Jím vyráběná vína jsou proto pojmenována právě po těchto husách.
Pro výrobu vín Kaiken se tento výrobce rozhodl používat hrozny, které nejvíce vystihují charakter Argentiny - tedy odrůd Malbec a Cabernet Sauvignon. V prvním produkčním roce 2002 bylo dosaženo skvělých Kaiken Reserve vín.
O rok později byly trhu představeny také vína Kaiken Ultra v obou verzích Malbec i Cabernet Sauvignon. Pod rukama zkušeného Aurelia Montese tak vznikají úžasná vína plně vyjadřující elementy klimatu a terrroiru Mendozy.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
