Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Tempranillo, Mazuelo, Graciano vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché.
Zraje 28 měsíců ve francouzských dubových sudech a následně 36 měsíců v lahvi. Má rubínově červenou barvu s cihlovými odlesky, intenzivní aroma lesního ovoce a koření. Chuť je jemná a elegantní, s dlouhým závěrem. Vhodné k grilovanému a pečenému masu, zvěřině a sýrům s modrou plísní.
Marquéz de Cáceres je přední vinařství v patrně nejznámější španělské vinařské oblasti Rioja.
Jeho historie není příliš dlouhá. Začala v roce 1970, kdy se Enrique Forner se svou rodinou mohl vrátit do vlasti po mnohaleté nucené emigraci ve Francii, kam rodina musela uprchnout před fašistickým režimem generála Franca v roce 1936. Zkušenosti nabyté při pěstování a produkci vína v kraji okolo Bordeaux záhy uplatnil při založení vinařství Marqués de Cáceres. Velmi mu v tom byl nápomocen přední francouzský enolog z Bordeaux, profesor Emile Peynaud.
Forner výrazně zdokonalil tradiční metody produkce vína používané do té doby v kraji Rioja, kdy červená vína dlouho zrála v sudech a bílá vína byla na hranici oxidace. Přešel rychle na výrobu vína v systému „Chateau"" jak je znám z Bordeaux a uspěl. Svěží a přiměřeně vlhké mikroklima oblasti Rioja Alta, výběr těch nejlepších vinic v lokalitě a přísná kontrola produkce hroznů, které bodega vykupuje, spolu s moderní technologií vinifikace jsou základními faktory úspěchu.
V našem portfoliu vín značky Marqués de Cáceres najdete všechny hlavní druhy, které slaví úspěch ve Španělsku, v řadě evropských zemí a v USA.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
