Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC - Petit a Grand Champagne.
XO Karafa je zástupce prémiových nezávislých výrobců Francouzských koňaků. Pochází ze samého srdce regionu Cognac tedy "" Grande Champagne "", což je zárukou toho nejlepšho v celém regionu Cognac. Rodinná tradice a nezávislost v 5 generaci opravdových mistrů. Privántní řada "" Presidenten Range"" dokládá jedinečnost těchto pokladů.
Rodinná tradice, která se počítá již od roku 1859, pokračuje s nezměněnou intenzitou již 150 let až do současné páté generace! Pan Jean-Jacques Trijol a jeho rodina hospodaří na 60 Ha vlastních vinic v nejlepší části regionu Cognac, Petite a Grand Champagne.
Distillery Maxim Trijol je největší nezávislá výroba koňaků s 22 vlastními destilačními kolonami. Od vypěstování hroznů po destilaci, přes zrání, na vše dohlíží osobně pan Jean-Jacques Trijol a jeho rodina. Firma exportuje 90% produkce do více jak 40 zemí
Evropy, Severní a Střední Ameriky, Asie a Ruska.
Cognac Maxime Trijol získal řadu světových prestižních ocenění v Evropě, USA, Číně, mimo jiné: China Wine and Spirits Competition Shanghai 2006 - 2 x stříbrná medaile,
IVSC 2007 - 2 x Stříbrná medaile
International Spirits Challange 2009 - stříbrná medaile
Ultimate Spirits Challenge 2011-New York - zlatá medaile
Koňaky Maxime Trijol z řady Classic lze dle moderní mixologie podávat dokonce i na ledu, nebo z nich vytvářet moderní luxusní koktejly, samozřejmě konzumace při teplotě kolem 20 C samostatně se nevylučuje. Naopak koňaky z řady Grande Champagne, které
se vyrábí výhradně z hroznů této části regionu Cognac, jsou vrcholem vinařského umění, jsou delikátní a velmi vzácné.
Tyto koňaky jsou vyrobené pouze z hroznů oblasti Grand Champagne a jsou unikátem, který je ideálním dárkem či investicí do sbírky pro opravdové znalce, nebo pro všechny, kteří mají rádi něco výjimečného.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.