Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 91% Merlot, 5% Syrah, 4% Petite Sirah vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Napa a Sonoma, Monterey - suché
Merlot Blue Label z řady Diamond Collection vznikal s cílem vytvořit víno, které má hloubku a váhu provázenou jemnými, hladkými taniny. Hrozny použité pro jeho výrobu pocházejí z několika různých vinic a dávají vzniknout Merlotu s pestrou škálou chuťových dojmů a svůdnou, neotřelou texturou.
Hrozny pocházející z vinic v Napa Valley dodávají vínu váhu, sladkou ovocnou chuť a intenzivní aroma po čerstvých bobulovinách. Hrozny z vinic v Sonoma County přispívají k celkovému charakteru přirozenou kyselostí, která vínu dodává příjemnou svěžest a hrozny z oblasti Monterey dodávají koncentrovanou plnou chuť,
která je výsledkem dobře odvodněných hlinito-písčitých půd charakteristických pro daný region. Vegetační sezózna 2005 byla dlouhá a chladná, což hroznům umožnilo delší dobu zrání. Merlot Blue Label vás odmění výjimečnou koncentrací a překrásným, vláčným závěrem.
Pro zvýraznění barvy je přidáno malé množství odrůd Syrah a Petite Sirah a následně víno zraje v malých sudech z francouzského dubu, které tomuto elegantnímu Merlotu s plným tělem propůjčují jemný nádech po sladké vanilce.
Vzhled: tmavá nachově červená barva
Aroma: maliny, červené třešně a moka
Chuť: rybíz, ostružiny, švestky a vanilka
Zrání: 14 měsíců v sudech z francouzského dubu
Doporučená teplota servírování: 16 - 18 stupňů
Coppola poprvé představil Diamond Collection v roce 1996 jako velkolepou snahu o vytvoření komplexních a reprezentativních vín za příznivou cenu. Hrozny pro tuto řadu pocházejí z kalifornských vinic známých svou kvalitou a dodržováním velmi přísných standardů.
Řada se tak měla stát reprezentací vinařské Kalifornie zdobenou nezaměnitelným nádechem ovoce, nevšední a konzistentní chutí a okamžitou pitelností.
V roce 1975 krátce po natočení Kmotra 2 koupili Francis a Eleanora Coppolovi někdejší vinařství Inglenook (později Rubicon Estate a dnes opět Inglenook). Původně přijeli do Napa Valley s vyhlídkou koupě víkendového domku. Jen ze zvědavosti se tenkrát zúčastnili aukce, na které se dražilo proslulé vinařství Inglenook včetně některých přiléhajících vinohradů. Příběh a historie vinařství je zaujaly natolik, že neodolali a vinařství koupili. Teprve po dvaceti letech práce se Coppolovým podařilo vinařství uvést do původní podoby. Francis mohl konečně investovat do vybavení a technologií. Také si najal mladého enologa Scotta McLeoda, s nímž spolupracuje dodnes.
V roce 2008 přesídlil některé aktivity do nově pořízeného vinařství ve městečku Geyserville v Sonoma Valley. Vinařství nese jeho jméno - Francis Ford Coppola Winery. Ve vinařství Inglenook se dnes vyrábí pouze velmi limitované edice vysoce kvalitních vín.
Brány vinařství Francis Ford Coppola Winery každoročně opouštějí vína z řad „Presents", „Votre Santé", „Diamond Collection", „Director's", „Director's Cut" a „Sofia",.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
