Montepulciano d’Abruzzo cru „ San Calisto ” Doc 2016 Valle Reale 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché

Největší víno vinařství. Hrozny pochází z nejvýše položené vinice vinařství, z kamenitých půd. Aplikuje se velice silná redukce výnosnosti na pouhých 40 hl/1 hektar. Hrozny pro San Calisto se sbírají jako poslední a dosahují nejvyššího stupně vyzrálosti.
Po pomletí následuje macerace dlouhá 35 dní a poté zrání na nových barikových sudech. Komplexní, plné a bohaté víno.

Valle Realle je jedním z nejzajímavějších terroirů celé Itálie. Historie celé apelace Montepulciano d´Abruzzo začala právě zde, v kouzelném a divokém národním parku vysoko v horách. Zdejší klima je chladnější, naprosto odlišné od středozemního, horkého počasí, které je pro
Abruzzo typické. Vinice leží na skalním masivu Grand Sasso a Majella. Ve větší nadmořské výšce dochází k výraznému střídání teplot mezi dnem a nocí, které zpomaluje polyfenolické zrání. Vznikají tak vína, která jsou aromaticky velmi komplexní, strukturovaná, zároveň však
elegantní a harmonická. Celý projekt navázal na velmi staré vinice, z kterých nejen že vznikají charakterní vína, ale slouží také jako genetický materiál pro nové výsadby. Dnešní celková plocha vinohradů v biodynamickém režimu je 54ha. V roce 2015 bylo Trebbiano d´Abruzzo
Vigna di Capestrano Valle Realle vyhlášené jako nejlepší bílé víno Itálie dle prestižního průvodce Gambero Rosso.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Valle Reale je místo předurčené vínu. Morfologický a geo- -pedo-klimatický charakter tvoří jedinečné prostředí pro pěstování révy. Usedlost se nachází v „Popoli“, v provincii Pescara, v horách regionu Abruzzie, na začátku údolí Peligna. Valle Reale se nachází na rozhraní třech nejvýznamnějších přírodních parků střední Itálie. Jedná se o část přírody s původní faunou a florou. Čistota ovzduší, vody, vysoké střídaní teplot, bohaté minerální půdy a vynikající sluneční expozice je ideální pro odrůdy révy Montepulciano, která zde dává vína vynikající kvality. Pohoří „Gole di Popoli“ zaručuje proudění studeného vzduchu do údolí a to dodává vínům velkou aromatickou komplexnost. Montepulciano zde často dozrává až v prvním listopadovém týdnu, kdy ostatní výrobci Abruzie již mají měsíc sklizeno. Cílem Valle Reale je vyrábět Montepulciano d´Abruzzo špičkové kvality s přesvědčením, že specifické mikroklima dává vínům eleganci, komplexnost této skvělé odrůdy, jejíž potenciál často nebývá vinaři využit.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Montepulciano d’Abruzzo cru „ San Calisto ” Doc 2016 Valle Reale 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: