První položka nové super-prémiové řady Mortlach, kombinující zrání v ex-bourbon a ex-sherry sudech což vytvoří pikantní, bohaté a chutné whisky ...
Je lehká, hřejivá, pikantní a velmi komplexní whisky, která nezapře v sobě osobitost Mortlachu.
Ve vůni vás osloví lískové ořechy, pikantní skořice, rozinky, kandované oranžové a květinové doteky s výraznou, náznakem vůně podzimního listí a vanilkového cukru.
Chuť je silná, hutná připomínající tmavou čokoládu, třešně, lipové dřevo, rozinky, čerstvě rozřezaný dub, pikantní skořice, lékořice a sušenky. Závěr pokračuje v pikantní skořici s rozinkami, dalšími třešněmi, opékaným toustem a trochou dřeva z barelů. Je opravdu plná a vynikající.
Palírna Mortlach byla založena r. 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonem. Po několikaletém odmlčení převzal palírnu v r. 1852 John Gordon, který o rok později přijal za partnera George Cowieho. Po Gordonově smrti se Cowie stal jediným majitelem palírny. Když jeho jediný vnuk padl v r. 1917 ve válce, byla palírna prodána společnosti J. Walker & Co.
V r. 1963 byla palírna kompletně přebudována a zmodernizována. Jedná se o jednu z devíti palíren ve městečku Dufftown, a to nejstarší z nich.
Dnes palírnu vlastní společnost Diageo. Diageo, stejně jako předchozí vlastníci (UDV a United Distillers) používali whisky Mortlach takřka výlučně pro své blendy (nejvýznamější z nich Johnnie Walker), ve své single malt podobě se objevila prakticky pouze v legendární sérii Flora a Fauna a v několika plněních nezávislých stáčíren.
Vynikající kvalita, tak trochu macešský přístup majitelů palírny a z něj vyplývající nedostupnost na trhu udělaly v průběhu let z palírny a whisky Mortlach kultovní záležitost.
Palírna Mortlach byla založena r. 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonem. Po několikaletém odmlčení převzal palírnu v r. 1952 John Gordon, který o rok později přijal za partnera George Cowieho. Po Gordonově smrti se Cowie stal jediným majitelem palírny. Když jeho jediný vnuk padl v r. 1917 ve válce, byla palírna prodána společnosti J. Walker & Co. V r. 1963 byla palírna kompletně přebudována a zmodernizována. Dnes palírnu vlastní United Distillers & Vintagers.
Jedná se jednu ze sedmi palíren ve městě Duffton, a to nejstarší z nich. UDV v palírně plnila 18-letou whisky v sérii Flora & Fauna a 22-letou v sérii Rare Malts Selection. Dále jsou na trhu plnění z řady nezávislých stáčíren. Whisky Mortlach je též důležitou součástí míchaných Johnnie Walkers.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
