Položka nové super-prémiové řady Mortlach - Rare old a její speciální plnění v síle 49% vol , kombinující zrání v ex-bourbon a ex-sherry sudech což vytvoří pikantní, bohaté a chutné whisky ...
Aroma: pověstný hovězí bujon, směs pečených a solených ořechů, kořeněného kandovaného ovoce, karamelek.
Chuť: bohatá, kulatá, komplexní. Kombinace sladké ovocné marmelády, pomerančů, smetany, sušenek….
Dokončení: dlouhý, závěr po dřevu, lesním ovoci, čokoládových vločkách.
Palírna Mortlach byla založena r. 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonem. Po několikaletém odmlčení převzal palírnu v r. 1852 John Gordon, který o rok později přijal za partnera George Cowieho. Po Gordonově smrti se Cowie stal jediným majitelem
palírny. Když jeho jediný vnuk padl v r. 1917 ve válce, byla palírna prodána společnosti J. Walker & Co. V r. 1963 byla palírna kompletně přebudována a zmodernizována. Jedná se o jednu z devíti palíren ve městečku Dufftown, a to nejstarší z nich. Dnes palírnu vlastní společnost Diageo.
Diageo, stejně jako předchozí vlastníci (UDV a United Distillers) používali whisky Mortlach takřka výlučně pro své blendy (nejvýznamější z nich Johnnie Walker), ve své single malt podobě se objevila prakticky pouze v legendární sérii Flora a Fauna a v několika plněních nezávislých stáčíren.
Vynikající kvalita, tak trochu macešský přístup majitelů palírny a z něj vyplývající nedostupnost na trhu udělaly v průběhu let z palírny a whisky Mortlach kultovní záležitost. Roky (ne-li dekády) trvalo koncernu Diageo než pochopili jaký klenot z Dufftownu nechtějí macešsky pustit do single
malt portfolia. Nejkultovnější z kultovních palíren pomalu a po troškách začíná rozkrývat své drahocenné poklady. Drahocenné se vším všudy….
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
