Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon a trochou Merlotu, Cabernet Francu, Malbecu a Petit Verdotu vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilée - střední části Golanských výšin - suché
Klasický kabernet plný tónů drobných lesních plodů s notami vanilky a tabáku a výraznou tříslovinkou. Hrozny dozávaly v Neve Ativ nedaleko nejvyšší izraelské hory Hermon a v Horní Galileji
Víno skvěle doplňuje grilovaná masa, těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo dobře vyzrálé sýry typu brie.
Mount Hermon je hora jež dle Tanachu Amorejci nazývána Senír, Sidónci Sirjon a Kananejci Baal-chermón.[3] Hora je dále zmiňována jako severní hranice Země izraelské.[4] Vrcholky hory Hermon byly zřejmě využívány Kananejci v kanaánských mytologických rituálech.
V evangeliích je psáno, že Ježíš a jeho učedníci cestovali ze severu z Betsaidy u Galilejského jezera do Cesareje Filipovy, při jižním úpatí hory Hermon.[5] Tam jim údajně Ježíš zjevil svůj záměr vybudovat církev, jít do Jeruzaléma, zemřít a být vzkříšen.[6]
Hermon je možným místem údajné Proměny Páně, kam se šli Ježíš a jeho tři učednici (Petr, Jakub a Jan) modlit. Před jejich očima se Ježíš proměnil. Jeho šat byl oslnivě bílý a promluvil s Mojžíšem a Eliášem, kteří se mu zjevili. Učedníci propadli strachu, když se z nebe ozval hlas říkající: „To jest můj milovaný Syn, kterého jsem si vyvolil; toho poslouchejte.
Vína Mount Hermon vznikla v Izraeli téměř před 25 lety a kombinují kvalitu a poctivost s dostupnou cenou. V průběhu let víno pokročilo, zlepšovalo se a stalo se vysoce ceněné a oblíbené.
Hermon představuje silný element na izraelské vinařské scéně, je symbolem rozvoje izraelského vinařského průmyslu a nejprodávanějším a nejpopulárnějším vínem v Izraeli.
Řada Hermon byla vytvořena jako diferenciovaná a nezávislá značka, která je vnímána jako „nejprodávanější"". Zároveň se udrželo její viditelné spojení se značkou Yarden a Golan Heights Winer
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.