Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) z francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote d´Or - Cote de Nuits - Chambolle Musigny Grand Cru - Musigny - suché
Vůně je hladká a spojitá, plnější, intenzívní a vyvážená, minerálně-ovocná (třešňový kompot, jahody se smetanou), s celým spektrem tónů jako kava, bylinky, vlhké listí, čaj, mléčný karamel, vanilka nebo med. Chuť navazuje, jen jde více do bylinných extraktů a minerální slanosti.
Víno má pevnou a přesnou strukturu, je šťavnaté, komplexní, nazrálé a harmonické, v těle plnější, s hladkými taniny a dlouhou perzistencí.
„Vína z Domaine Comte de Vogüé jsou legendou, která by neměla chybět u žádného zarytého milovníka burgundských vín.""
Robert Parker
Počátky Domaine Comte de Vogüé se datují již od roku 1450 a je to jedno z nejstarších vinařství v Burgundsku, které vlastní stejná rodina dědičným právem. Vinice jasné jedničky v Chambolle-Musigny a jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Côtes-de-Nuits pokrývají pouhých 12.5 ha. 40
let staré keře produkují bohaté a koncentrované hrozny sklízené za přísného dohledu v té nejlepší zralosti. Filozofií vinařství je vytvářet symbiózu mezi tradičním a moderním přístupem k tvorbě vína s maximálním respektem k podloží (terroir), na kterém vinná réva roste. Cílem je ukázat
jednotlivé terroir skrze svá vína, pro která je v Chambolle typická vápencovo-jílovitá půda. Hlavní odrůdou je Pinot Noir a menší výměra je osázena Chardonnay.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
