Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Gris ( u nás Rulandské šedé ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Alsasko - suché
Staré vinice ve vinici Monopole Clos des Capucins složené z pískové bahnité půdy na žulových oblázcích. Hrozny rostoucí na tomto terroiru dozrávají mnohem dříve a produkují vína s komplexní aromatikou a silnou koncentrací.
Organické a biodynamické (certifikováno Ecocert & Demeter). Krátký řez vinné révy pro udržení nízkých výnosů.
Domaine Weinbach patří k nejstarším vinařstvím v regionu. Založili je v roce 1612 kapucínští mniši. Po vyvlastnění vinařství během Velké francouzské revoluce je koupili v roce 1898 bratři Fallerovi a v rukou jejich potomků je dodnes. Vinařství leží na úpatí slavné grand cru vinice Schlossberg
v Kaysersbergu a při jeho návštěvě na vás doslova dýchne neuvěřitelně rodinná atmosféra a historie tohoto výjimečného místa. A právě jejich riesling z vinice Schlossberg je nejčistší a nejryzejší esencí vína ze žulového podloží, jaké kde najdete. Cathy, Théo a Eddy Fallerovi bravurně navázali
na práci Colette a Laurence a bez jakýchkoliv pochybností patří mezi vinařství haute couture.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
