Světově proslulé pálenice v Jižní Pircher dnes má pověst jako vynikající výrobce ovocných pálenek a likérů. Více než 25.000 tun ovoce jsou destilovány v palírny Pircher ročně.
I přes velké množství ovoce jméno Pircher garantuje konstantní vysokou úroveň kvality. Pečlivý výběr surovin, velké zkušenosti Pircher - hlavní Distiller a jedním z nejprogresivnějších v Evropě hořících rostlin stanovit normy.
Počátky Distilerie Pircher sahají do doby založení Řádu německých rytířů okolo roku 1198. Kolem roku 1215 daroval císař Friedrich II. klášterním bratrům z Lana kostel. Ve stejné době jim papež Bonifác IX. předal i lanskou farnost. O tehdejším provozu lihovaru se moc zpráv
nedochovalo. Oficiální zahájení činnosti lihovaru spadá až do roku 1884, kdy byl zrušen klášter Řádu německých rytířů. V polovině 19. století převzali klášterní sklep tři sourozenci ze selské a sadovnické rodiny Pircherových. Díky jejich zkušenostem se zpracováním ovoce začal lihovar brzy vyrábět vedle tradičních čistých pálenek i silné aromatické přírodní pálenky, jejichž obliba začala stoupat.
Destilací ročně projde více než 25 000 tun ovoce. I přes velké množství je jméno Pircher zárukou vysokého standardu. Od výběru ovoce přes optimální proces destilace a kontroly výroby až po jedinečné umění vyrobit trvale vrcholně hodnotná cuvée zůstává palírna věrná historickému nároku: „ars distillandi aurum potabile"
Lékárnické lahve
Slova jako tradice, umění a technologie se promítají do těchto lahví, jež představují nejznámější a nejvýznamnější výrobky tohoto podniku. Tradice ve výběru surovin a jejich zpracování. Umění ve výběru a mísení destilátů, aby byla zaručena neměnná kvalita a rafinované cuveé. Technologie podle evropsky nejpokročilejších postupů. Potěší
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.