Plantation Single cask 2021 „ New York Distilling Co. ” aged 14 years Panama rum 51.8% vol. 0.70 l

Výroba Plantation Rum Panama 14y probíhá z melasy a třídenní fermentací v Alcoholes Del Istmo Distillery.
V Panamě tento rum zraje 11 let v sudech po bourbonu, poté zraje dalších 24 měsíců v ex-koňakových sudech z francouzského dubu ve sklepích Château de Bonbonnet/Cognac.
Finiš získává tento rum po dobu 1 roku v sudech po žitné whisky v New York Distilling Company.

Barva: Světle jantarová.
Vůně: Kořenitá, pražená vůně, tóny obilovin a sena.
Chuť: Sladká, tóny medu, peckovin a cereálií.
Závěr: Dlouhá výdrž.

Exkluzivní rumy ze série Plantation jsou vzácnými poklady z nezávislých palíren, které se většinou nacházejí na přidružených polích cukrové třtiny a vyrábějí svým vlastním tradičním způsobem. Metody destilace se liší v závislosti na plantáži a zemi původu. Destilací v „destilačním přístroji"" vznikají měkké, aromatické rumy, zatímco „kolonové destilační přístroje"" produkují lehké, elegantní rumy.

Z čerstvě nařezané cukrové třtiny z plantáže se lisuje šťáva, která se buď nejprve šetrně zahřeje na melasu, nebo se fermentuje přímo na šťávu z cukrové třtiny, „vesou"". Tyto ingredience pak putují do destilačního přístroje tradičního v každé zemi.
Po destilaci Plantation Rum se dekantuje do malých dubových sudů, ve kterých předtím ležel Bourbon, Cognac nebo Sherry, aby zrály. Postup, který dává rumům jejich velmi zvláštní a jedinečný charakter. Tyto vzácné rumy jsou dostupné pouze v omezeném množství v závislosti na příslušném ročníku.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Plantation Single cask 2021 „ New York Distilling Co. ” aged 14 years Panama rum 51.8% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: