Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Va de Loire - Pouilly Fumé - suché
Světle zlatá se stříbrnými odlesky. Zpočátku nos je ovládán intenzivní vůní bílé broskve a zimolezu. Pak se otevírá na květinové a rostlinné tóny (břečťanu a koště), s náznaky toastin ESS a koření.
Střední Chuť je plná a bohatá s strukturou dřeva tříslovin a silnou základní kyselinkou.Bohatství tohoto vína bude tát s časem. Vůně připomínají pusinky, kávy zmrzlinou a dřevnatění. Květinové a ovocné poznámky (meruňky, černý rybíz pupeny a kůra z citrusových plodů), přidat na eleganci tohoto vína.
Château de Tracy je vinařství, které je právem považováno za legendu. Bylo založeno roku 1396 a dodnes je ve vlastnictví skotsko-francouzské šlechtické rodiny d´Estutt. Vína Pouilly-Fumé z Tracy jsou taková, jaký je sám Hrabě Henry d'Estutt d'Assay. Aristokratická, uhlazená, plná elegance.
Šlechtická rodina D´Estutt D´Assay pečuje nepřetržitě o své vinice již od roku 1396. Kombinace pazourkových půd s čistým křídovým vápencem dává tamním Sauvignonům minerální charakter a schopnost dlouho vyzrávat. Vína se vinifikují v betonových tancích bez doteku dřevěných sudů.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Château de Tracy je vinařství, které je právem považováno za legendu. Bylo založeno roku 1396 a dodnes je ve vlastnictví skotsko-francouzské šlechtické rodiny d´Estutt. Vína odtud jsou taková, jaký je sám Hrabě Henry d´Estutt d´Assay. Aristokratická, uhlazená, plná elegance. Mademoiselle de T je z mladších vinic, vyniká čistotou a osvěžujícím charakterem, také představuje vynikající poměr cena/kvalita. Samotné Château de Tracy je velké víno s potenciálem zrání minimálně 5-10 let. Cuvée Haute densité je z mladých vinic s mimořádně hustou výsadbou a je vrcholem stylu a elegance domu. Naproti tomu Cuvée 101 Rangs je z nejstarších vinic domu, je hlubší a minerálnější a každý rok se jej vyrobí jen dva soudky. Opravdová vzácnost.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.