Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - Manduria - suché.
Vůně lékořice, přezrálých fíků a borůvek, dále tabáku, čokolády a exotického koření, vysoký alkohol a robusní tělo tohoto vína jej předurčuje pro zvláštní chvíle. Víno macerovalo 8 dní na slupkách pro získání extra koncentrované barvy. Víno zrálo 12 měsíců v nových sudech z
dubového dřeva.
Salento, země bohatá na historii a tradici, je považována za jednu z kolébek světové vinařství. Od dávných dob, Brindisi, Gallipoli, Otranto a Taranto byly nejdůležitějšími body pro obchod s vínem. Odtud přišly nejcennější hrozny, které upevnily přítomnost místních vinařství
na mezinárodních trzích. Společnost vinic Sammarco se nachází ve městě Cellino San Marco, v malém městečku v srdci Salento – strážce nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera.
Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino. Sammarco vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera,
Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
