Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - Manduria - suché
Temné, téměř neprůsvitné víno hlubokého purpurového roucha. Vůně je mocná a plná lesních plodů - ostružin, borůvek, černého bezu... Bohatost ovoce je vyvážená kořenitostí z dubových sudů, ve kterých víno zrálo nejméně 6 měsíců, pikantní kyselinkou a dobře integrovanými
tříslovinami. Je příjemně hřejivé, s kouřovým nádechem doutnajících polínek, s dlouhotrvajícím odchodem. Vhodně doplní ovězí biftečky, zvěřinové hody, zrající sýry.
Sammarco se nachází ve městě Cellino San Marco, v malém městečku v srdci Salento - strážce nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera.
Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino. Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera,
Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
