Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Glera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto Prosecco - Valdobiadene - extra dry
Víno má slámově žlutou barvu a tenké bublinky, které hladí chuť a přinášejí do nosu jemné vůně bílých květů, vistárie, broskve a akácie. Náznak levandule pak očekává sladší vůni hrušek, broskví a cedru, zatímco závěr je více algidní a charakterizovaný rostlinnými tóny, někdy balsamico.
Doušek je vyvážený, jemně mandlový a v souladu s ovocnými vůněmi vnímanými na nose.
Vinařství Ruggeri se nachází v samotném srdci Prosecco, ve Valdobiadene, a patří mezi tři nejvýznamnější a nejúspěšnější výrobce Prosecca. Díky úctě ke svému rodišti a vytrvalé snaze při hledání nejlepších vinic se podařilo Paolo Bisolovi vytvořit vztahy s více než stovkou dodavatelů, drobných vinařů, kteří pěstují víno na 20 hektarech těch nejlepších vinic ve Valdobiadene.
Ruggeri je historicky prvním vinařstvím, které začalo pro výrobu Prosecca DOCG využívat i vzrostlé (staré) vinice. Ruggeri začali také jako první v oblasti Valdobiadene vyrábět Prosecco kategorie Extra Brut (do 6g cukru). Ruggeri řadí vlivný americký časopis Decanter mezi 10 nejlepších produkujících Prosecco.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.