Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Village - Mersault - suché.
Bílé burgundské víno Puligny Montrachet je z Côte de Beaune. Víno fermentuje v dubových sudech a následně i zraje po dobu 15 měsíců. Puligny Montrachet nabízí komplexní škálu rafinovaných vůní - citrusy, mandle, bílé květy.
V chuti je jen jemná kyselinka, která nechá vyniknout plnou, velkou, šťavnatou chuť Puligny s dlouhou chuťovou perzistencí.
Puligny Montrachet, ležící na jih od Meursault a na sever od Chassagne, je součástí slavného Côte de Blancs. Vinice obklopují vesnici Puligny Montrachet a vedlejší Blagny. Vinohrady orientovány na východ ve výšce 230-390 metrů. Podloží jílovito vápencové, velmi kamenité.
Maison Louis Jadot je jedním ze symbolů celého Burgundska. Tradiční vinařství s historií od poloviny 19. století s více jak 220 hektary vinic rozmístěných po celé ploše Burgundska. Od Côte d´Or přes Mâconnais až na jih k Beaujolais. Velká část z nich pak v kategorii Premier cru a Grand
cru. Všechna vína hrdě nesoucí etiketu Maison Louis Jadot mají kontrolovaný původ hroznů - Appellation d'Origine Contrôlée. Díky kvalitě vín má Maison Louis Jadot dlouhodobé pevné vazby nejen v domácí Francii, ale v celém světě se svými klienty a partnery. Ať se jedná o sommeliéry,
restaurace, obchodníky s vínem, dovozce či milovníky vína. Od počátku přistupuje Maison Louis Jadot rovnocenně ke každému svému burgundskému vínu. Lhostejno jaké apelace, zda Grand cru nebo prosté Bourgogne rouge. Cílem je vždy vyjádřit skutečný charakter Burgundska skrze vína.
Bohatou historii tohoto regionu a slibnou budoucnost. Cílem celého vinařského týmu pod vedením Frédérica Barniera je maximální vyjádření terroiru a jeho čitelnost v každém víně. To platilo při založení vinařství v 19. století a platí ti i nyní.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.