Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tempranillo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Ribera del Duero DO - suché.
Toto víno představuje skvělé vyjádření zralých hroznů Tinto fino. Víno má koncentrovanou tmavou barvu se zářivým a svůdným okrajem, typickým pro své mládí a vyzrálost díku dřevu. Aroma v sobě odhaluje intensitu, která v oblasti Ribero del Duero není moc obvyklá, představuje
praženou kávu, sušené byliny, sladký černý rybíz, vydělanou kůži, švestky a třešně, doplněné stopou kouřovosti. V ústech se smísí sladší ovocné třísloviny získané z hroznů, společně se suchými a uhlazenými tříslovinami z francouzského dubu.
Velmi silné a smyslné víno, které odhaluje rozmanitou škálu chutí, které přecházejí v dlouhotrvající konec.
Dekantace: Ano
Konzumace po 3.roce
Archivace: 8 - 20 let podle podmínek skladování
Příběh tohoto vinařství začal v roce 1986, kdy se rodina Alvarezových (majitelé Vega Sicilia) rozhodla založit vinařství s vlastními vinicemi. které bude produkovat vína 21. století. První víno bylo vyrobeno z ročníku 1991 v množství 32.400 lahví a veřejnosti bylo představeno o čtyři
roky později. I toto množství bylo dostatečné k tomu, aby víno Alion odhalilo svou povahu a získalo místo v seznamu Top 100 vín dle uznávaného časopisu Wine Spectator. Místní kontinentální klima ovlivněné Atlantikem je typické pro místní odrůdu Tinto fino. Dešťové srážky jsou
vzácné (ročně pod 500mm) a soustřeďují se do jarních a podzimních měsíců. Dodatečnou vláhu zajišťují ranní mlhy a opary od řeky Duero. Naproti tomu je zde velmi vydatné sluneční záření (s průměrem 2200 hodin svitu ročně), které nechá hrozny plně dozrát. Réva zde není
ohrožována plísněmi ani hmyzem, a tak největší hrozbu představují jarní mrazíky a letní prudké bouřky.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
